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“Pizza” com farinha de semente de linhaça

COCADA
RENDIMENTO VALOR CALÓRICO
1 porção150  kcal / porções

INGREDIENTES:

  • 1 ovo 71kcal
  • 1 colher de sopa de goma de tapioca 36
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça 48
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Sal rosa do himalaya a gosto

MODO DE PREPARO:

Em um prato fundo, bater o ovo com um garfo, acrescentar a farinha de linhaça e a goma de tapioca, o sal e mexer até ficar uma massa homogênea. Acrescente o fermente e mexa até incorporá-lo na massa. Espalhe a massa em uma frigideira antiaderente e deixe assar em fogo baixo. Retire da frigideira e recheie com os ingredientes de sua preferência. Molho de tomate orgânico, molho pesto, tomates orgânicos, queijos sem lactose e outros podem ser usados. Depois de recheada, leve novamente ao fogo baixo com a frigideira tampada para derreter o queijo.

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