Posted by Mundo Verde on 1 de setembro de 2010
Hoje é dia do Profissional de Educação Física, por isso o Blog Mundo Verde vai publicar um texto da Ana Paula Pereira Fraga que é Professora de Educação Física. Confira abaixo:
Qual a importância e o papel do Profissional de Educação Física no dia a dia das pessoas e na manutenção de uma vida saudável.
O Ser Humano tem um ciclo de vida que conhecemos pelo período gestacional, nascimento, desenvolvimento, envelhecimento e morte. Esses ciclos podem ser menos complexos, terem mais qualidade de vida e mais saúde com a presença de um educador físico e a prática de atividade física regular. Já foi comprovado por vários estudos que a prática de exercícios físicos durante o período gestacional contribui de maneira muito positiva tanto para a criança quanto para a mãe.
Na primeira infância as vivências corporais são fundamentais para o desenvolvimento global da criança. O profissional de educação física pode oferecer uma variedade de movimentos, em sua maioria de forma lúdica, que pode desenvolver de forma prazerosa e saudável a parte motora da criança.
Na segunda infância as vivências corporais também são fundamentais. Dentro da escola, clubes, academias ou nas escolinhas desportivas o profissional de educação física ensina além de movimentos corporais valores como amizade, respeito, cooperação, valorizar a individualidade de cada criança no grupo, lidar com as diferenças do outro, trocar ideias, construir regras, seu caráter e a forma de olhar o mundo.
No restante das fases da vida podemos encontrar esse profissional em diversos lugares e desenvolvendo inúmeras atividades. A partir da fase adulta, começamos a buscar através deles a melhora de nossa qualidade de vida através da atividade física consciente e ao mesmo tempo prazerosa. Nessa fase confiamos neles a ponto de entregar-lhes nossos corpos, nossas emoções, nossos filhos e reconhecemos nele um profissional humanizado e multidisciplinar comprometido com a melhora da qualidade de vida nossa e de toda a nossa família, seja por sua personalidade, naturalidade, dinamismo, entusiasmo pelo trabalho, bom humor, cordialidade , disposição ou por ser alguém sempre disposto a motivar qualquer pessoa para que ela tenha uma melhor qualidade de vida através da atividade física.
No entanto, geralmente quando ouvimos falar em educação física, logo nos vem em mente à figura de uma pessoa forte, saudável, musculosa e bonita. Essa maneira de pensar às vezes coloca o profissional de educação física apenas como um modelo de beleza. Não podemos deixar de reconhecer nesse profissional o valor que ele tem na promoção da qualidade de vida e no bem estar do indivíduo, pois ele atua não somente com pessoas saudáveis, mas também com pessoas em recuperação ou com algum problema de saúde.
De acordo com o CONFEF em 2002, a atividade física é conceituada como todo movimento corporal voluntário humano que resulta em um gasto de energia acima dos níveis de repouso sendo caracterizado pela atividade do cotidiano e pelos exercícios físicos.
De acordo com a UNESCO a atividade física é um direito de todos e uma necessidade básica.
De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde) “Exercitar-se é uma condição essencial para se obter o melhor de você mesmo”.
Para o profissional de educação física a atividade física compreende a totalidade de movimentos corporais exercitados no contexto de diversas práticas, podendo ser realizadas em qualquer local apropriado para tal.
O profissional de educação física foi regulamentado pela Resolução número 046/2002 CONFEF e Lei Federal número 9696/98, integrando o profissional graduado legalmente em curso de educação física ao campo da área de Saúde e da Educação.
Este reconhecimento é fundamental para a profissão, pois legaliza sua atuação em outras áreas como PSF, Hospitais e outras instituições de Saúde. Este profissional atua como agente transformador social através da promoção de uma educação efetiva e permanente para a saúde, como meio eficaz para a conquista de estilos de vida saudáveis, contribuindo para uma melhor qualidade de vida para a população.
É bem provável que nesse momento esteja vindo em sua mente a figura de um professor de educação física que teve no colégio, no clube ou na academia, e juntamente com a figura do professor veio uma lembrança feliz, por ele ter passado uma visão de liberdade que o movimento promove ao corpo, da alegria, do bom humor que sempre estiveram presentes nesses momentos e da disposição para o trabalho, mesmo que bem cedinho numa manhã de inverno.
Hoje estamos tendo o nosso reconhecimento como Profissionais completos e comprometidos com a qualidade de vida do indivíduo. Que a cada dia busquemos mais a nossa capacitação profissional e com ela busquemos proporcionar aos nossos alunos um estilo de vida mais saudável e feliz, onde corpo e mente se tornam um só.
Não esqueça de parabenizar o Profissional de Educação Física próximo a você no dia 1 de setembro. Faça com que ele se sinta orgulhoso e que retribua o sorriso que muitas vezes fez você dar.
Prof. Esp. Ana Paula Pereira Fraga
CREF 1 / RJ: 006580
Pós Graduada em Bases Biomédicas na Prescrição da Atividade Física
Especialista em Gestão, Administração e Marketing
Proprietária do Centro de Atividade Física Espaço Ativo – Petrópolis
e-mail: cafespacoativo@gmail.com
apaulapfraga@yahoo.com.br
Parabéns a todos os Profissionais de Educação Física!
Posted by Mundo Verde on 31 de agosto de 2010
Dia 31 de agosto comemoramos o dia do nutricionista. Estes profissionais estão sempre cuidando da saúde e da qualidade de vida das pessoas. No nosso blog, temos uma grande parceria com as nutricionistas da Rede Mundo Verde. São elas que pesquisam as dicas de saúde e receitas que publicamos para vocês. Um destas nutricionistas é a Flávia Morais. Hoje nós mostraremos uma entrevista com a Flávia sobre a importância desta profissão. Confira:
A nutricionista Flávia Morais.
Qual a importância de ter uma dieta elaborada por um nutricionista?
Flávia Morais – A elaboração de dietas é privativa ao profissional nutricionista. A nutricionista levará em conta as necessidades individuais de cada paciente, respeitando características bioquímicas, as aversões e predileções de cada um na hora da elaboração do cardápio.
A procura por nutricionistas tem aumentado? Qual seria o principal motivo disso?
FM – A crescente preocupação do brasileiro em buscar uma alimentação saudável e equilibrada faz crescer a procura por profissionais de nutrição. É uma tendência mundial as pessoas se preocuparem cada vez mais com o que ingerem. Mas boa parte não sabe o que comprar já que hoje as opções no mercado são praticamente infinitas. Muitas pessoas querem uma alimentação mais saudável, mas não sabem direito o que escolher, daí a maior procura pelos nutricionistas.
Quais são as dicas para escolhermos um bom profissional de nutrição?
FM – Procure profissionais que estejam registrados no conselho da categoria e que sejam especializados no segmento que necessita.
Além das dicas aqui no blog, as nutricionistas da Rede Mundo Verde também participam do “Alô nutricionista”. Se você tem dúvidas sobre nutrição, saúde e qualidade de vida, conheça mais sobre este serviço.
O blog Mundo Verde gostaria de homenagear todas e todos os nutricionistas pelo seu dia. Parabéns!
Posted by Mundo Verde on 30 de agosto de 2010
As farinhas são opções práticas, fáceis e nutritivas para serem incluídas no cardápio. Elas são obtidas através da moagem de vegetais ou cereais e possuem alto valor nutricional, pois conservam todos os nutrientes dos alimentos. Para consumir as farinhas, basta adicioná-las na comida, caldo de feijão, sopas, molho de macarrão, em receitas de pães, bolos e biscoitos ou até mesmo em água.
A nutricionista Bruna Murta, da Rede Mundo Verde, preparou uma seleção das principais farinhas para o nosso blog. Por serem excelentes fontes de fibras, estas farinhas combatem à constipação intestinal, reduzem o colesterol total e LDL colesterol, previnem e controlam o diabetes, além de causar saciedade. Confira:
Farinha de feijão branco – é um coadjuvante no emagrecimento e auxilia no controle das taxas de açúcar no sangue em diabéticos. Possui faseolamina, uma substância que inibe a digestão dos carboidratos. A farinha de feijão branco não é usada em receitas. Usa-se 1 colher de café, adicionada a sucos ou água, antes das principais refeições.
Farinha de berinjela – também auxilia o emagrecimento. É boa fonte de fibras, que aumentam a sensação de saciedade. Reduz o LDL colesterol, triglicérides e ácido úrico e melhora constipação intestinal. Sugere-se o consumo de 2 colheres de sopa, no almoço e jantar.
Farinha de soja preta – a soja preta possui em sua casca uma substância chamada antocianina, um fitoquímico de ação antioxidante, importante para a prevenção contra câncer e envelhecimento precoce, além de proteger contra doenças cardiovasculares. Pode ajudar a prevenir o ganho de peso, controlar os índices de gordura e o nível de colesterol, além de ajudar a prevenir diabetes. Podem ser consumidas 2 colheres de sopa, divididas ao longo das refeições.
Farinha de banana verde – contém um tipo de carboidrato chamado amido resistente, que favorece o crescimento e a adesão de bactérias probióticas no intestino. Essas bactérias têm relação com maior produção intestinal de hormônios que causam saciedade. Auxilia no controle do diabetes, redução do LDL colesterol e melhora o funcionamento intestinal. Por fortalecer a microbiota intestinal estimula o sistema imunológico. O consumo de 2 colheres de sopa ao dia, no almoço e jantar, são suficientes para exercer efeitos benéficos à saúde.
A nutricionista Bruna Murta preparou uma receita de um delicioso suco com farinha de soja preta. Experimente:
Imagem meramente ilustrativa.
Suco de uva integral com açaí e farinha de soja preta
Ingredientes: 200 ml de suco de uva integral orgânico; 100 g de polpa de açaí congelada; 1/2 colher (sopa) de farinha de soja preta; Extrato de agave à gosto.
Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes no liquidificador. Adoçar com extrato de agave a gosto e servir com cubos de gelo.
Rendimento: 1 porção
Valor calórico aproximado: 231 Kcal
Você pode encontrar as farinhas e os ingredientes deste suco na loja Mundo Verde mais perto de você. Crie também sua receita com as farinhas e envie para a gente. Sinta os benefícios de uma vida saudável!
Posted by Mundo Verde on 27 de agosto de 2010
Já ouviu falar do Green Nation Fest? É um festival ambiental de cinema e novas mídias com a temática da sustentabilidade ambiental e qualidade de vida.
Ele vai funcionar como uma mostra competitiva de filmes, roteiros de ficção, micro-reportagens, projetos arquitetônicos, blogs, microblogs (twitter), álbuns de fotos e fotos temáticas. O objetivo é contribuir para o engajamento da sociedade em questões fundamentais para a manutenção e melhoria das condições de vida na terra. Qualquer pessoa pode participar, é só ler o regulamento e se inscrever no site.
A Rede Mundo Verde promove e incentiva a difusão de informações sobre sustentabilidade, bem-estar e qualidade de vida. Por isso, não poderíamos ficar de fora. Estamos concorrendo com nosso blog e perfil no twitter. Você pode votar na gente através dos links abaixo:
- Twitter
- Blog
E além do Green Nation, o blog Mundo Verde também está participando do prêmio Top Blog 2010. Para votar, é só acessar este link.
Obrigado pelo seu voto e por acompanhar o blog Mundo Verde!
Posted by Mundo Verde on 25 de agosto de 2010
O Blog Mundo Verde sempre dá dicas para o encaminhamento correto do lixo e conservação do meio ambiente. Hoje falaremos sobre algo que achamos que é lixo, mas se for corretamente aproveitado pode servir de alimento. Cascas, talos e outras sobras de alimentos contêm nutrientes benéficos para a saúde e podem ser incorporados em receitas. Antes de jogar fora alguma comida, veja se ela ainda não pode ser útil.
A nossa dica hoje é de uma receita que aproveita a casca da banana. Um doce delicioso, fácil de fazer e super barato. Esta receita foi adaptada pela nutricionista Bruna Murta, mas você também pode fazer a sua e encaminhar para o Blog Mundo Verde. Adoramos receber as dicas dos nossos leitores!
Doce de casca de banana
Ingredientes: 5 xícaras (chá) de cascas de banana nanica bem lavadas e picadas; 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar demerara orgânico (você encontra nas lojas Mundo Verde).
Preparo: Cozinhar as cascas, em pouca água, até amolecerem. Retirar do fogo e escorrer. Bater as cascas com um pouco de água no liquidificador e passar por peneira grossa. Juntar o açúcar demerara e levar novamente ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Agora é só esperar esfriar e servir! Bom apetite!
Posted by Mundo Verde on 23 de agosto de 2010
O Blog Mundo Verde começa a semana com um post especial sobre tabagismo. Conheça os problemas que o cigarro traz para a saúde e como a alimentação correta pode gerar benefícios para o fumante. O próximo domingo, 29 de agosto, é dia nacional de combate ao fumo. Quem sabe até lá, com as nossas dicas, a gente não possa mudar os hábitos de muitos fumantes?
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), o tabagismo é a maior causa isolada e evitável de doenças e mortes do mundo. A fumaça do cigarro possui uma mistura de mais de sete mil elementos químicos, alguns deles cancerígenos. Ou seja, o hábito de fumar não faz mal apenas para o fumante, mas para todos a sua volta que inalam a fumaça.
O fumo acarreta sérias consequências no processo digestivo, já que ocasiona alterações na boca, nariz e na mucosa estomacal. Além disso, o fumante costuma mudar seus hábitos alimentares, por possuir olfato e paladar reduzidos. É comum que ele diminua o consumo de vegetais e frutas e utilize mais sal nas refeições, para realçar o sabor dos alimentos. Além disso, o fumante frequentemente aumenta o consumo de café, bebidas alcoólicas, balas e gomas de mascar, na tentativa de eliminar o odor da fumaça.
A indicação das nutricionistas da Rede Mundo Verde, Thais Souza e Natalia Lautherbach, é o consumo de nutrientes antioxidantes e desintoxicantes. Os antioxidantes protegem as células da ação danosa dos radicais livres, produzidos pelo fumo e os desintoxicantes favorecem a eliminação de toxinas. Veja abaixo algumas dicas do que incluir na alimentação:
Tomate, Melancia e Goiaba. São fontes de licopeno, que além de combater o envelhecimento das células, estimula o sistema de defesa do organismo.
Brócolis, couve-flor e repolho. São fontes de sulfarofanos, substâncias capazes de promover a eliminação de substâncias tóxicas do organismo.
Aloe Vera rica em fibras, vitaminas e minerais antioxidantes. Fonte ainda de aminoácidos e enzimas importantes para o metabolismo. Tem importante papel na saúde digestiva e no processo de desintoxicação.
Uvas vermelhas, suco de uva e vinho tinto, atuam no combate aos radicais livres.
Chocolate amargo (com 70% de cacau), possui substâncias com ação antioxidante.
Frutas cítricas como laranja, acerola, limão e tangerina, possuem vitamina C e apresentam ação antioxidante.
Flavonóides de ação antioxidante presentes nos chás verde e branco obtidos da planta Camelia sinensis.
Vitaminas do complexo B, presentes nos cereais integrais e os minerais zinco e magnésio encontrados na semente de abóbora, castanha de caju, nozes e pistache também auxiliam na proteção das células contra os radicais livres.
Alho fornece antioxidantes como a aliina e alicina. Deve ser consumido cru na forma de tempero, por exemplo.
Óleo de coco de excelente ação antioxidante, pode ser utilizado em sucos e saladas.
Cúrcuma utilizada como tempero de pratos já prontos, é fonte de curcumina um potente antioxidante.
Siga as dicas do blog Mundo Verde. Vamos nos unir por um mundo sem cigarro e com mais saúde!
