Posted by Mundo Verde on 8 de março de 2010
A comemoração do 8 de março serve para nos lembrar que é preciso homenagear, agradecer e entender as mulheres que fazem a vida ser mais doce e, ao mesmo tempo, forte e delicada.
Mulheres que prezam pela saúde, pelo bem-estar, que se preocupam com o Mundo e com cada ser vivo do planeta.
Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, o Mundo Verde recebeu a colaboração da farmacêutica do Laboratório Suíço Weleda, Silvia Rangel, que explica as fases da vida das mulheres com muita sensibilidade.
Confiram abaixo os melhores trechos do artigo de Silvia:
Os setênios da mulher
De 0 a 7 anos: Quando crianças, na fase da imitação, experimentamos as roupas, sapatos e bijuterias de nossas mães: “quero ser igual a ela quando eu crescer!
De 7 a 14 anos: É a fase dos amores platônicos. O mundo é bom, mas a descoberta de um certo evento mensal muda nossa rotina!
De 14 a 21 anos: Descobrimos nesta etapa a substituição da criança pela menina moça. É o nascimento da nossa individualidade.
De 21 a 28 anos: Cada vez mais, o ideal feminino volta-se para o profissional. Sofisticamos nossos rituais de beleza. A vontade que se tem é de mudar o mundo.
De 28 a 35 anos: Postergamos para esta fase a nossa essência de mulher que quer amar e ser amada e, desta forma, construir uma família. Razão e emoção se encontram a todo instante.
De 35 a 42 anos: Ser mulher não é simples! Nesta fase, a vivência e a experiência nos ensinam a reconhecer nossos limites. É uma fase em que fazemos muitas reflexões.
De 42 a 49 anos: É a fase da maturidade, da busca pelo equilíbrio. A vida começa aos 42.
De 49 a 56 anos: Aprendemos a escutar e ensinamos. Aprendemos a dar ritmo à nossa vida.
De 56 a 63 anos: Buscamos novas atividades. Nossa energia feminina é canalizada para o pensar.
Acima dos 63 anos: Compreendemos a vida com sabedoria e desprendimento.
O texto na íntegra pode ser lido no site da Rede Mundo Verde, é só clicar aqui.
E a todas as mulheres que acompanham o Blog Mundo Verde, que colaboram conosco na construção de um Mundo mais Verde e na busca pelo bem-estar, nosso muito obrigado e nossa sincera homenagem!
Posted by Mundo Verde on 5 de março de 2010
Se ontem falamos sobre os benefícios da música para o relaxamento e bem-estar, hoje vamos apresentar alguns benefícios da dança para a saúde.
Manter o corpo em movimento através da dança é uma escolha saudável que pode substituir as atividades físicas mais pesadas, como musculação, corrida ou treinos em academias. Sem contar que a dança e a música estimulam vários sentidos e levam os dançarinos a uma conscientização corporal mais ampla.
Alongamento, flexibilidade, postura correta e elasticidade são alguns dos benefícios mais comuns para os praticantes de qualquer modalidade de dança, mas há muito mais que esta atividade pode fazer por você.
Em seu artigo “Dança: mais do que simples movimento“, a professora de ballet clássico, dança contemporânea e dança indiana Miriam Lamas Baiak afirma:
Na área de saúde a dança pode ajudar em várias situações, tanto na parte física quanto na emocional. Dentro dos seus benefícios estão o controle de peso, aumento da força muscular, fortalecimento do tecido cognitivo, aumento da flexibilidade, diminuição da pressão arterial e dos batimentos cardíacos, aumento da ventilação pulmonar, diminuição do estresse e da ansiedade, melhora da tensão muscular e insônia, melhora da auto-estima, da coordenação motora; do ritmo; do raciocínio; da convivência social; da criatividade; dentre outros fatores que ajudam o indivíduo a levar uma vida mais saudável.
A dança é uma maneira divertida de emagrecer e manter a forma, especialmente quando acompanhada de uma dieta equilibrada e do consumo de alimentos saudáveis e naturais, que você encontra nas lojas da Rede Mundo Verde espalhadas por todo o país.
Para saber mais:
Posted by Mundo Verde on 4 de março de 2010
Foi exatamente há um ano que publicamos o primeiro post do Blog Mundo Verde e iniciamos este canal de comunicação com os clientes e admiradores da Rede. Construímos o Blog dia a dia, contando com a colaboração e as sugestões de vocês.
Seja com as receitas e dicas das nutricionistas ou divulgando ações e atitudes sustentáveis em prol do meio-ambiente, nosso objetivo sempre foi um só: levar a todos informação de qualidade para colaborar com a saúde e o bem-estar de nossos leitores.
Para celebrar este primeiro ano do Blog, preparamos uma promoção comemorativa para vocês!
“Conte para nós: neste último ano, como o Blog Mundo Verde melhorou seu bem-estar?”
Ao responder à pergunta acima nos comentários deste post você estará concorrendo a um kit Mundo Verde com ecobag + CDs de relaxamento e poderá usufruir em casa dos benefícios que a música pode trazer para a saúde.
Concorra a este kit promocional no aniversário de um ano do Blog Mundo Verde!
Serão escolhidas as três melhores respostas e o resultado será publicado aqui no Blog mesmo na quarta-feira, dia 10 de março. Mas atenção: só valem as respostas publicadas nos comentários deste post.
Para inspirá-los, confiram o texto abaixo sobre a relação entre música e bem-estar:
“A música gera um tipo de prazer sem o qual a natureza humana não pode passar” (Confúcio).
Pitágoras dava à terapia pela música o nome de purificação. Sua música curativa se propunha a equilibrar as quatro funções básicas do ser humano:
PENSAR, SENTIR, PERCEBER E INTUIR
A idéia de que a música afeta a saúde e o bem-estar das pessoas já era conhecida por Aristóteles e Platão.
Segundo pesquisas realizadas pela Drª Maria Soledad Cepeda, da Faculdade de Medicina da Pontifícia Universidade Javeriana, na Colômbia, pacientes que escutam melodias relaxantes após os procedimentos cirúrgicos reclamam menos de dor e se sentem mais confiantes e animados.
A Rede Mundo Verde oferece uma variedade de Cds com temas New Age, clássicos e étnicos. São músicas vibrantes e profundas que tocam a alma e funcionam como bálsamos. Muitos apresentam sons da natureza, toques de sinos tibetanos, criando ambientes sonoros propícios à oração, práticas de devoção, terapias complementares e meditação. Outras são próprias para acender os sentidos na redescoberta da grande canção da vida e do nosso mundo!
Deixe seu comentário e conte-nos como Blog Mundo Verde melhorou seu bem-estar! Você pode ser o ganhador do kit Ecobag + Cds de Relaxamento!
Posted by Mundo Verde on 3 de março de 2010
Nos dias 06 e 07 de março a loja Mundo Verde Bauru irá patrocinar a I Jornada Corpo, Mente e Alma da Casa do Yoga, evento realizado em comemoração ao Dia da Mulher (8 de março).
A programação da Jornada inclui práticas de yoga, hidroginástica, massagem, e ainda workshops e palestras. O Mundo Verde estará presente com um stand nos dois dias de evento, com degustação e exposição de diversos produtos. Também serão sorteados no evento kits com produtos Mundo Verde.
Para quem estiver em Bauru e quiser aproveitar de bons momentos de saúde e bem-estar, fica nossa dica para o fim de semana!
O evento possui 75 vagas por dia e o valor da inscrição é R$ 150,00.
Para mais informações:
Casa do Yoga
Rua Julio Maringoni, 18 – 30. Bauru – SP
(14) 3234-7402
Posted by Mundo Verde on 1 de março de 2010
Incluir gorduras do bem na sua dieta é uma maneira saudável de reduzir os riscos de doença do coração.
Entre os principais alimentos, os óleos vegetais são rica fonte de gorduras insaturadas, auxiliam na redução dos níveis de colesterol, triglicérides e pressão arterial.
Os óleos devem preferencialmente ser usados crus, em saladas. Não devem ser aquecidos até soltar fumaça, pois, neste caso, há formação de substâncias tóxicas, como a acroleína. São mais indicados os óleos prensados a frio e não refinados que mantêm o sabor, cor e nutrientes, devendo ser utilizados em saladas e pratos depois de prontos.
Veja a lista com os óleos vegetais que as nutris da Rede Mundo Verde, Bruna Murta e Flávia Morais, prepararam:
- Azeite de oliva extravirgem: fonte de compostos fenólicos com alta atividade antioxidante. Pode ser utilizado em vários tipos diferentes de pratos, dando um toque especial e saboroso.
- Óleo de amendoim: de alto valor nutritivo, se destaca pela grande concentração de vitamina E. Excelente para pratos especiais e saladas.
- Óleo de canola: contém o equilíbrio ideal dos ácidos graxos essenciais ômegas 3 e 6. Possui também alta quantidade da gordura monoinsaturada ômega 9. Tem menos gordura saturada que qualquer óleo comestível comumente utilizado. Indicado para cozimento, para fazer molhos e sobremesas, pois apresenta alto ponto de fumaça.
- Óleo de coco: o ácido láurico compõe aproximadamente 50% da gordura do coco. Este óleo é fonte, também, de ácido caprílico. Tem ação antioxidante e é fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM). Substituto da manteiga, margarina e dos outros óleos nas receitas culinárias. Excelente quando misturado nas vitaminas, shakes, mingau de aveia, nas batatas e nos legumes cozidos, no arroz e nas massas.
- Óleo de gergelim: fonte de ômegas 3, 6, 9 e vitamina E, antioxidante que protege as células da ação dos radicais livres. Usado em saladas, pratos frios e massas.
- Óleo de girassol: fonte importante de ômega 6 e de vitamina E. Possui sabor leve e agradável, tendo ótima aplicação culinária, combinando com diversas receitas. Utilizado a frio, diretamente sobre os alimentos e em molhos para saladas ou ainda em cozimento rápido em baixas temperaturas.
- Óleo de linhaça: fonte de ômegas 3 e 6 na proporção ideal. Ótimo para saladas e pratos frios. Pode ser misturado na proporção de 2 de azeite para 1 de óleo de linhaça e usado para temperar saladas.
- Óleo de macadâmia: um dos óleos mais usados pelos chefes de cozinha devido ao seu delicioso sabor. Fonte de ômegas 7 e 9. Usado em diversas preparações, saladas e refogados.
- Óleo de soja: fonte de ômegas 6 e 3. Devemos preferir os prensados a frio. Usado largamente na culinária. Ótimo para saladas e pratos frios.
Posted by Mundo Verde on 26 de fevereiro de 2010
Há algum tempo postamos um material sobre a intolerância a lactose e muitos leitores pediram mais informações sobre o consumo de leite e derivados. Por isso, a nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais, preparou um material sobre esta bebida tão presente na mesa dos brasileiros.
Apesar de ser considerado por muitos um alimento base da alimentação, o leite pode ser um dos principais causadores de alergias alimentares e problemas de digestão.
Pesquisas apontam que grande parte da população adulta tem, em maior ou menor grau, intolerância a lactose. A lactose é um açúcar presente no leite que depende de uma enzima chamada lactase para ser digerida, porém a produção desta enzima vai diminuindo com a idade tornando o leite um alimento de difícil digestão, causador de flatulência e diarréia.
Não só a lactose, mas também a proteína do leite pode contra indicar seu consumo. A proteína do leite é de difícil digestão. Esta proteína não digerida faz com que o nosso sistema imunológico responda e crie anticorpos contra essa proteína acarretando em alergias que podem se manifestar na forma de rinite, sinusite e outras inflamações.
Apesar de considerado por muitos uma excelente fonte de cálcio, esse cálcio não é bem absorvido pelo nosso organismo.
É possível substituir o leite por bebidas vegetais de digestão mais fácil, como o leite de arroz, leite de quinua, leite de aveia, leite de amêndoas e incluir no cardápio alimentos fontes de cálcio melhor absorvidos pelo organismo, como o gergelim, o painço e as folhas verdes escuras, como couve.
Para a minoria que digere bem o leite a alternativa desnatada tem menos gordura, menor valor calórico e uma quantidade de cálcio levemente maior se comparada as versões semi-desnatada ou integral.
Para quem quer experimentar um novo tipo de leite na alimentação, abaixo segue uma receita de extrato de aveia:
Extrato de aveia (tipo leite)
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 3 xícaras de água mineral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou 1 tâmara.
Modo de preparo:
- Juntar a aveia e a água mineral numa panela, levar ao fogo até levantar fervura.
- Tirar do fogo, deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador com a baunilha ou a tâmara.
- Coar num pano.
- Se ficar muito grosso adicionar mais água.
- Guardar na geladeira.
O extrato de aveia não tem lactose, ou proteína do leite. Pode substituir o leite de vaca em receitas de vitaminas de frutas, pães, biscoitos, bolos, panquecas, sopas cremosas, purê de batata etc.
Experimentem e digam pra gente o que acharam!
Vocês podem ler mais sobre a intolerância a lactose aqui e aqui.
