Postado por: Mundo Verde em 30 de Abril de 2009
Feriado do Dia do Trabalhador, friozinho chegando, que tal uma sessão-cinema em casa com uma receita de pipoca especial?
Confira abaixo a receita de pipoca com macadâmia para até 6 pessoas:
Ingredientes:
-
4 xícaras de pipoca pronta para ser comida, sem sal
-
2 colheres de sopa de óleo de macadâmia
-
Pitada de sal
-
1/2 xícara de uva-passa
-
1 xícara de macadâmia ou castanha-do-brasil picada.
Modo de Fazer:
-
Colocar a pipoca num recipiente;
-
Derramar 2 colheres de sopa do óleo de macadâmia sobre a pipoca;
-
Misturar bem e adicionar o sal;
-
Acrescentar as passas e as macadâmias ou castanha-do-brasil;
-
Mexer e servir imediatamente.
Pipoca + filme = fim de semana divertido
Além de saborosa, a pipoca com macadâmica é mais nutritiva! Experimente e deixe aqui seu comentário!
Bom feriado e feliz dia do trabalhador a todos!
Postado por: Mundo Verde em 29 de Abril de 2009
Ainda no clima das campanhas “Gorduras do Bem” e “Campanha da Linhaça”, preparamos uma receita de um Mix de Óleos, rápida e fácil de preparar, e que ainda faz bem para a saúde.
Confiram:
Ingredientes:
- 100 ml de azeite prensado a frio
- 50 ml de óleo de linhaça prensado a frio
- Temperos secos de sua preferência (alecrim, manjericão, manjerona)
Modo de Preparo:
-
Misturar o azeite e o óleo de linhaça.
-
Adicionar o tempero seco. Armazenar em recipiente de vidro opaco, bem fechado, na geladeira.
-
Usar em torradas ou para regar saladas e sopas.
Bom apetite! 
Postado por: Mundo Verde em 27 de Abril de 2009
Hoje vamos indicar mais alguns produtos das lojas da Rede Mundo Verde, ideais para equilibrar a alimentação e diversificar o cardápio.
Arroz Ráris 7 Cereais
O Ráris® 7 Cereais Integrais é uma mistura de 7 cereais (Arroz Integral, Arroz Selvagem, Trigo Integral, Aveia Integral, Cevada, Centeio e Triticale) que é ótima para uma alimentação balanceada. Pode ser associado a frutas, verduras e legumes – de preferência orgânicos.
O arroz Ráris também é fonte de vitaminas e minerais além de fitonutrientes antioxidantes. Pode ser usado para acompanhar legumes, quiches, aves e peixes, substituindo o arroz comum, e também em risotos ou saladas.
Farinha de Banana “De Aloe”
A Farinha de Banana é um complemento alimentar saboroso, de alto valor nutritivo, energético e rico em fibras. Pode ser usada no preparo de mingau, pães, bolachas, bolos, tortas, doces, sorvetes, empanados e pizzas doces. A banana contém 37% de amido resistente, carboidratos cujas propriedades fisiológicas são semelhantes às das fibras.
A Farinha de Banana “De Aloe” é elaborada a partir de bananas desidratadas e moídas, em um moderno processo tecnológico que preserva seus nutrientes.
Doces Aledora
Os Doces Aledora são saborosos e podem ser consumidos por diabéticos, pois são sem adição de açúcar – são adoçados com sucralose, um edulcorante não calórico. 60% de sua elaboração é feita com leite desnatado, o que reduz também a quantidade de gordura do doce. Além disso, são 33% menos calóricos que os doces de leite convencionais. Uma ótima opção para a aquela vontade incontrolável de comer um doce!
Boa segunda-feira a todos e experimentem as dicas durante a semana!
Postado por: Mundo Verde em 23 de Abril de 2009
Graças aos comentários nos últimos posts podemos encher o Blog de conteúdos que estejam de acordo com os interesses de quem nos acompanha. O assunto “Nutrição & Receitas” já ganhou mais de 100 votos na nossa enquete e por isso o post de hoje vai falar de nutrição e saúde, explorando o tema das gorduras do bem, aquelas que precisam fazer parte da nossa dieta equilibrada.
A nutricionista da rede Mundo Verde, Flávia Morais, elaborou um material com algumas dicas de consumo das gorduras insaturadas, que são benéficas para o organismo.
As gorduras insaturadas podem ser encontradas em óleos vegetais como soja, girassol, linhaça, gergelim, azeite de oliva, canola, nozes, amêndoas etc.
Você sabia?
-
Que a gordura é motor do cérebro?
-
Que as gorduras monoinsaturadas, originadas de vegetais, ajudam na absorção de vitaminas A, D, E e K?
-
Que contribuem para estabilizar os níveis de açúcar no sangue?
-
Que os ômegas são ácidos graxos poliinsaturados essenciais para o bom funcionamento do organismo?
-
Que os óleos devem preferencialmente ser usados crus, em saladas?
-
Que não se deve aquecer os óleos até soltarem fumaça, pois, neste caso, há formação de substâncias tóxicas, como a acroleína?
-
Que o calor e a luz podem alterar a propriedade dos óleos? Portanto, estes devem ser mantidos na geladeira, fechados e em recipientes opacos para evitar que fiquem rançosos, com gosto ruim e mau cheiro.
Para saber mais, visite o site oficial do Mundo Verde. Lá você pode se cadastrar e receber o informativo com dicas de saúde, ecologia, culinária e notícias.
Deixe também seu comentário aqui, com dúvidas ou sugestões. Em breve postaremos receitas saudáveis que utilizam as gorduras do bem!
Boa quinta-feira a todos!
Postado por: Mundo Verde em 22 de Abril de 2009
Esse post é um incentivo à sua participação no blog!
Semana passada incluímos no Blog essa enquete que está aí ao lado, com o objetivo de saber exatamente o que você quer ler no Blog Mundo Verde. Queremos sua participação para que o Blog tenha a sua cara e reúna informações do seu interesse.
Em menos de dois meses, o Blog Mundo Verde já passou das 4 mil visitas, e chegamos a ter um pico de mais de mil visitas em um único dia. Esses números nos deixam muito satisfeitos, pois percebemos que a iniciativa não só deu certo como está sendo acompanhada por usuários de todo o Brasil – e do Mundo!
Portanto, utilize esse post para deixar registrada sua opinião, suas vontades e seus interesses. Comente, discorde ou concorde! Ajude-nos a construir esse pedaço do Mundo Verde virtual!
Postado por: Mundo Verde em
O que você pode fazer para salvar o mundo hoje?
No Dia da Terra – o mundialmente conhecido Earth Day – devemos parar e pensar em como pequenos gestos do nosso dia-a-dia podem ser modificados para que o Planeta seja um lugar melhor para se viver.
O Dia da Terra foi marcado por protestos iniciados em 22 de abril de 1970 pelo Senador norte-americano Gaylord Nelson, quando ainda era estudante da Universidade de Harvard. Naquele ano, Nelson organizou eventos de discussão de projetos sobre o meio ambiente. Com o tempo, outros países aderiram ao movimento, inclusive o Brasil, que uniu-se à causa oficialmente em 1990.
Feliz Dia da Terra!
A Correspondente do site Mundo Verde na Europa, Isabela Antunes Joffe, preparou uma lista de 50 ações para enverdecer o Mundo. Confira abaixo as dicas de Isabela:
- Apoiar e fortalecer projetos de desenvolvimento sustentável que prevêem a satisfação das necessidades imediatas e prementes da humanidade, sem que se comprometa a sobrevivência das gerações futuras, por meio do gerenciamento racional, comedido e inteligente dos recursos naturais.
- Informar-se sobre a política ambiental das empresas que você contrata.
- Cozinhar sempre com fogo mínimo e, de preferência, em panelas e na pressão. Manter as panelas tampadas, para manter o calor e tornar mais rápido o cozimento, diminuindo assim a quantidade de CO2 (dióxido de carbono), principal gás responsável pelo efeito estufa, emitido no meio ambiente pela queima de gás de cozinha.
- Procurar retirar da geladeira todos os ingredientes necessários de uma só vez, para economizar energia.
- Não colocar geladeira ou freezer perto de fogão para evitar superaquecimento. Os aparelhos devem ser descongelados sempre que necessário, porque o excesso de gelo reduz a circulação de ar frio.
- Diminuir o consumo de carne vermelha. Muitos cientistas consideram a criação de bovinos um dos maiores fatores responsáveis pelo efeito estufa, graças ao metano, um gás inflamável e poluente, e à enorme quantidade da água necessária a produção da carne vermelha.
- Para poupar seu tempo e a energia gasta nos transportes, sempre que possível use telefone ou recursos de comunicação via internet que evitam o deslocamento desnecessário.
- Não trocar o celular enquanto estiver em bom estado. O celular utiliza metais pesados em suas batentes e sua produção, muitas vezes, baseia-se em mão de obra barata dos países em desenvolvimento.
- Poupar energia com o uso de ventiladores de teto e correta manutenção (limpeza e/ou troca de filtros) dos aparelhos de ar condicionado.
- Evitar o uso de pilhas, conectando os aparelhos na corrente elétrica. Uma pilha, além de gerar lixo, consome mais energia para ser fabricada do que a energia que obtemos dela. Quando estritamente necessárias, optar pelas recarregáveis.
- Usar lâmpadas fluorescentes, que gastam menos energia que as incandescentes.
- Comprar eletrodomésticos de baixo consumo energético, identificados com o selo do Procel. Desligar os aparelhos ou desconectá-los da tomada quando não estiverem em uso.
- Usar a lavadora de roupas ou de louças apenas quando estiverem cheias. Quando acionadas com a metade de sua capacidade, selecionar os modos de menor consumo de água.
- Pendurar a roupa para secar e usar a secadora apenas em casos especiais.
- Diminuir o tempo do banho e dar preferência ao chuveiro, que consome menos energia e menos água.
- Fazer compostagem orgânica. Sua horta agradecerá!
- Plantar árvores, pois elas absorvem toneladas de gás.
- Economizar papel significa poupar florestas. O papel não deve ser jogado fora antes de ter sido completamente utilizado. De preferência, usar papel reciclado.
- No computador, ler os textos sem imprimi-los. Se a impressão for necessária, imprimir frente e verso.
- Alguns livros podem ser encontrados gratuitamente na Internet, através, por exemplo, da Biblioteca Virtual do Estudante Brasileiro.
- Sempre que possível, utilizar os livros das bibliotecas ou comprá-los em sebos.
- Não pegar folhetos na rua se não for de seu real interesse.
- Preferir toalha e coador de pano ao papel.
- Substituir a cafeteira elétrica pela de fogão.
- Simplificar o consumo de alimentos, dando preferência aos frescos, produzidos em sua região, não só para economizar combustível como também para fortalecer o desenvolvimento de sua comunidade.
- Comprar alimentos nacionais na estação e evitar o consumo de industrializados, assim como os importados, que costumam conter grande quantidade de agrotóxicos.
- Consumir alimentos orgânicos, sem agrotóxicos, que respeitam os ciclos de vida dos animais e absorvem mais gás carbônico da atmosfera do que os produzidos pela agricultura “tradicional”.
- Evitar alimentos congelados.
- Evitar comprar alimentos embalados em isopor. O isopor é uma espuma de poliestireno, obtido a partir do benzeno, produto reconhecidamente cancerígeno. O benzeno é convertido em estireno e depois injetado com gases que lhe dão consistência de espuma. Os gases mais usados nesse processo são os clorofluorcarbonos (CFCs), responsáveis pelo buraco na camada de ozônio. A espuma de poliestireno é totalmente não-biodegradável, sendo assim, o isopor é uma grande ameaça à vida, porque contaminam os alimentos. Além disso, ao partir-se em pequenos pedaços, pode ser ingerido por diversos animais.
- Reduzir o uso de embalagens, dando preferência àquelas com refil ou reutilizáveis.
- Não comprar aerossóis, como sprays de cabelo e inseticidas. Essas embalagens contêm clorofluorcarbonos.
- Preferir produtos de limpeza biodegradáveis, ajudando, assim, a diminuir o acúmulo de resíduos tóxicos nos rios e mares.
- Utilizar sacola de pano ou juta para fazer compras. As de plástico poluem o solo e o mar e liberam meta e gás carbônico.
- Sempre que possível andar a pé ou de bicicleta, ou utilizar um transporte coletivo (ônibus, metrô, etc.).
- Ao trocar de carro, escolher um modelo menor e menos poluente.
- Não deixar o bagageiro em cima do carro, pois o peso extra aumenta o consumo de combustível.
- Manter o seu carro regulado, com os pneus calibrados, fazendo-lhe revisão de acordo com as instruções do fabricante, para que seu carro polua menos.
- Lavar o carro a seco.
- Economizar CDs e DVDs: um CD leva aproximadamente 450 anos para decompor-se. Utilizar mídia regravável, tais como: CD-RW, drives USB ou FTP para carregar ou partilhar os seus arquivos.
- Desligar o computador quando ficar mais de duas horas sem utilizá-lo, e o monitor depois de 15 minutos. Dar preferência ao monitor de LCD, que é mais econômico – o maior responsável pelo consumo de energia de um computador é o monitor.
- Usar a internet para participar de ações virtuais de conscientização e mobilização.
- Economizar toalhas e lençóis em casa e nos hotéis, para poupar água e energia.
- Economizar energia elétrica, usando com mais freqüência as escadas aos elevadores.
- Proteger as florestas.
- Recuperar, consertar, renovar e reciclar.
- Utilizar lixo orgânico (pó de café, cascas de ovos, cascas de frutas e legumes, etc.) como adubo em vasos de planta.
- Regar sempre as plantas à noite ou de manhã bem cedo, com o objetivo de impedir que a água se perca na evaporação.
- Instalar uma válvula na descarga para regular a quantidade de água liberada no vaso sanitário.
- Se necessitar de lentes de contato, dar preferência às lentes duráveis, evitando as descartáveis.
- Não jogar o óleo de cozinha diretamente na pia ou no lixo, pois isso contamina lençóis subterrâneos de água e pode entupir o sistema de esgoto. Entre em contato com ONGs que desenvolvam a coleta desse material para transformá-lo em sabão, o que, além do benefício ecológico, pode constituir-se em fonte de renda para as classes mais pobres.
Preserve o Verde. O Mundo é seu.
Faça de todos os dias um Dia do Planeta Terra!
Deixe seu comentário com outras sugestões de atitudes que podem salvar o planeta e a humanidade!
