Postado por: Mundo Verde em 30 de Junnho de 2009
O mês de junho acaba hoje, mas as festas típicas dessa época do ano se prolongam até o fim de julho – agora são as festas julinas que ganham espaço na programação das férias. Confira as dicas de receitas das nutricionistas da Rede Mundo Verde:
Vinho Quente Sem Álcool
Vinho para esquentar o frio
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara orgânico
- 1 litro de vinho tinto ou seco sem álcool
- 1 xícara (chá) de água
- 1 maçã cortada em cubinhos
- Raspa da casca de 1 laranja
- Raspa da casca de 1 limão
- 1 unidade de canela em pau
- 10 cravos da índia
Preparo
- Ferver todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho.
- Servir de preferência em canecas e bem quente.
Broa de fubá integral
Ingredientes
- 2 ovos de preferência orgânicos
- 1 1/2 xícara açúcar demerada
- 2/3 de xícara de óleo de canola
- 1 copo de leite desnatado ou extrato de soja
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de fubá
- 1 pitada de sal
- erva doce à gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a farinha de trigo integral, o fubá e o sal.
- Depois de bater, misturar o fermento e a erva doce.
- Untar um tabuleiro e assar em forno médio por 45min.
E você, tem alguma dica especial de comidas típicas de festas juninas e julinas? Escreva para o Blog Mundo Verde, vamos trocar idéias e experiências!
Postado por: Mundo Verde em 25 de Junnho de 2009
Ontem, dia 24 de junho, a Assembléia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro aprovou o projeto de lei que determina a substituição gradual pelos estabelecimentos comerciais de sacolas de plástico por outras mais resistentes e reutilizáveis.
No dia 23, terça-feira, o Ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, já havia lançado em São Paulo uma campanha para incentivar a substituição das sacolas plásticas. Na ação do Ministro, um dos principais objetivos é incentivar a substituição de sacolas plásticas, utilizando outras formas de transportar compras e acondicionar o lixo, por exemplo.
Em matéria publicada pela Agência Brasil, os dados da Associação Brasileira de Supemercados (Abras) sobre o consumo de sacolas plásticas no país assustam: o Brasil consome a cada ano 12 bilhões de sacolas plásticas e cada brasileiro usa em torno de 66 unidades por mês.
Reutilizar, reduzir, reciclar
As decisões tomadas pelo Governo do Estado e pelo Ministério do Meio Ambiente são motivo de comemoração para a Rede Mundo Verde, já que a preocupação com a diminuição de resíduos plásticos sempre esteve presente nas ações da empresa, através de projetos como a campanha “Eu amo o Mundo” e o desenvolvimento da Ecobag Mundo Consciente.
Isabel Antune Joffe, membro da diretoria do Mundo Verde, acredita que já passou da hora de o Brasil tomar ações ecologicamente responsáveis em relação aos resíduos, ao lixo e à reciclagem.
A preocupação com o plástico é uma das metas diárias que o Mundo Verde promove em suas lojas. Em um post de março de 2009 já falamos sobre a reutilização das sacolas plásticas como sendo o meio mais eficaz de diminuir o consumo e cuidar do meio-ambiente.
Sabemos que em muitas lojas da Rede as sacolas plásticas ainda são utilizadas, mas estamos em constante busca por opções de substituição que sejam práticas e viáveis. Acima de tudo, o Mundo Verde acredita no poder de decisão de nossos clientes e consumidores, que diariamente freqüentam nossas lojas em busca de um estilo de vida mais saudável e aderindo à nossa filosofia do bem-estar.
Há uma necessidade de mudar os hábitos culturais da população para que se acostumem a evitar ao máximo a utilização de sacolas plásticas em todo e qualquer tipo de compra.
Bolsa Mundo Consciente
A responsabilidade sócio-ambiental é de todos, e depende de uma educação diária para que comecemos a perceber os impactos que as mudanças de nossas atitudes podem trazer.
Participe desse movimento e comece a substituir o plástico pelas ecobags. Afinal de contas, a Terra não é descartável! O Mundo Verde disponibiliza em suas lojas a Bolsa Mundo Consciente, para que os interessados adotem uma atitude inteligente em prol do planeta. Comece a fazer a diferença, seja com a Bolsa Mundo Consciente ou com outras bolsas de palha, juta ou tecido.
Preserve o VERDE, O MUNDO é seu!
Postado por: Mundo Verde em 24 de Junnho de 2009
Dia 21 de junho foi o início oficial do inverno, embora em algumas cidades do país o frio já estivesse alterando os hábitos das pessoas. Aqui em Petrópolis, onde fica localizado o escritório da Franquia Mundo Verde, os termômetros já estavam registrando 12º C, 10º C e até 7º C em algumas manhãs do outono.
Cuidados com o corpo no inverno são fundamentais para chegar em forma no verão
Junto com o inverno chegam também as tentações de se alimentar mal e em maior quantidade. A estação é um convite ao consumo de alimentos mais calóricos e menos nutritivos e é preciso tomar o dobro de cuidado para não descuidar da saúde.
Para ajudar a manter os hábitos durante a estação do frio, as nutricionistas da rede Mundo Verde prepararam uma lista de pequenos hábitos que ajudam a manter o equilíbrio na alimentação:
-
Em primeiro lugar devemos manter a hidratação do corpo também no inverno. A recomendação de água é de no mínimo 1,5 litros ao dia. Como há maior necessidade de produção de calor, o corpo necessita também de água.
-
Fracione as suas refeições, estabelecendo horários e não pulando nenhuma delas. Não fique por longos períodos sem se alimentar para que não extrapole na próxima refeição.
-
Coma devagar, mastigue bem, sentir quando estiver satisfeita. Pare no momento certo e aprenda a se controlar.
-
Um chá com adoçante, esquenta o organismo e é bem menos calórico que o chocolate quente.
-
As sopas devem fazer parte do cardápio, mas desde que se escolha as mais nutritivas e menos calóricas, como as de legumes.
-
Já as sopas cremosas, como as de queijo, ervilha, devem ser evitadas. Normalmente os ingredientes destas sopas são queijos amarelos, creme de leite e bacon, o que além de ser muito gorduroso e calórico pode acarretar o aumento do colesterol.
-
A ingestão de alimentos frios como as saladas, deve ser mantido. São fontes de fibras, vitaminas e minerais dos quais não podemos abrir mão, se for o caso utilize-as refogadas ou junto a outras preparações.
-
Quando desejar consumir doces, opte por frutas da estação, barrinha de cereais e gelatina diet.
-
No inverno as pessoas tendem a aumentar o consumo de bebidas alcoólicas, o que pode representar um consumo exagerado de calorias e, como conseqüência, aumento de peso.
Com cuidados diários é possível saborear um fondue sem culpa
Bom inverno a todos!
Postado por: Mundo Verde em 22 de Junnho de 2009
O mês de junho é marcado por fogueiras, danças, comidas típicas e muitas bandeirinhas em todo o país. As festas juninas são realizadas em todas as regiões do Brasil e representam uma das manifestações culturais mais expressivas do nosso povo. No dia 13 foi comemorado o dia de Santo Antônio, o Santo Casamenteiro, e as próximas festas homenageiam São João (24 de junho) e São Pedro e São Paulo (29 de junho).
Junto com as homenagens aos santos, vêm também as festas juninas e suas guloseimas deliciosas (e nem sempre saudáveis). A boa notícia é que dá para aproveitar a festa sem descuidar da saúde.
É importante lembrar que já estamos no inverno e neste período nosso organismo tem um gasto maior de energia para manter a temperatura corporal. A fim de compensar o que é gasto, aumentamos a ingestão de alimentos, principalmente os mais calóricos. Nas festas juninas, temos a oferta de canjica, cocada, pé-de-moleque e cuzcuz, e até mesmo o consumo de bebidas alcoólicas aumenta, com os quentões.
O Mundo Verde oferece algumas dicas de produtos que podem substituir os doces tradicionais, sendo muito mais saudáveis e com sabor garantido para que sua festa junina não passe em branco:
- Pé-de-moleque diet Flormel
Saboroso doce de amendoim, sem adição de açúcar, sendo adoçado com edulcorante sucralose. Enriquecido com goma acácia, uma fibra 100% natural e orgânica. Não contém glúten.
Enriquecida com fibra 100% natural e orgânica, adoçada com edulcorante sucralose, não contém glúten.
Aproveite as festas! Esta semana vamos dar também algumas dicas para manter o peso no inverno, fiquem ligados no Blog!
Postado por: Mundo Verde em 19 de Junnho de 2009
Refletir sobre formas de transformar o mundo em um lugar mais ético é uma maneira de contribuir com a melhora do Planeta.
- Não prejudique a terra: Você tem reaproveitado as sobras dos alimentos? Seus utensílios domésticos são seguros para o meio ambiente? Os alimentos que você come e os produtos que você compra fazem mal ao meio ambiente?
- Respeite os animais: Você é sensível ao ideal vegetariano? Os seus cosméticos são testados em animais? Você colabora para o bem-estar dos animais?
- Proteja seu corpo: Você está se cuidando com dieta natural e orgânica, com exercícios físicos e meditação?
- Proteja trabalhadores e consumidores contra a exploração: Você tem o hábito de ler os rótulos dos alimentos? Você exige a verdade dos anúncios publicitários? Você se sensibiliza com as questões relacionadas à mão de obra empregada em alguns alimentos?
- Promova a justiça através da partilha de alimentos, dinheiro e tempo com aqueles que estão passando por dificuldades e, se possível, dinheiro: Você formalmente reserva uma quantia de seu tempo ou de dinheiro para ajudar o próximo? Você valoriza companhias que preservam a vida e o mundo?
- Deixe que a terra descanse a cada sete anos: Como você está promovendo o uso democrático da tecnologia? Você sabe como a tecnologia influencia seu discernimento acerca do significado da vida?
Bom fim de semana a todos! Reflitam sempre sobre o que podemos fazer por um mundo melhor e mais verde!
Postado por: Mundo Verde em 17 de Junnho de 2009
Estamos sempre pesquisando sobre alguns temas bacanas e idéias para melhorar o planeta. Nas últimas pesquisas, achamos um assunto que pode interessar a muitas mulheres, especialmente às mamães com bebês pequenos: a utilização das fraldas de pano no lugar das descartáveis.
É um tema bom para se pensar, pois desde pequenos os bebês já podem fazer uma grande diferença, mesmo que ainda não se dêem conta disso!
Em 2008 uma pesquisa na Grã-Bretanha registrou um aumento de 6% no uso de fraldas de pano no lugar das descartáveis, de 2005 a 2007. No ano da pesquisa, esse consumo chegou a 8% dos pais com filhos que ainda usam fraldas.
Atualmente, o debate já tem sido mais recorrente no Brasil, com muitas famílias se adequando ao uso das fraldas de pano. Pensando em diminuir o impacto das descartáveis mães de bebês pequenos evitam as descartáveis, cujas milhares de unidades são jogadas diariamente nos lixões por todo o país, onde ficam por anos em decomposição.
A questão é polêmica, já que alguns estudiosos alertam que a troca das fraldas descartáveis pelas de pano aumenta também o consumo de água e detergente, como afirma o biólogo Mario Moscatelli em matéria publicada no portal G1 em abril de 2009.
Por outro lado, há quem defenda o uso das fraldas de pano afirmando que 65 delas podem substituir até 5500 unidades das fraldas desacartáveis. E entre a decomposição do plástico e a reutilização da água, a segunda opção é a que menos prejudica o meio ambiente.
Modelo da marca americana FuzziBunz
Para saber mais sobre o tema, confira os links abaixos, de blogs e sites que falam sobre as fraldas e dão dicas de utilização, onde encontrar, como diminuir os impactos do planeta.
