Partilhe bem-estar! (Receita do leitor)
Posted by Mundo Verde on 20 de janeiro de 2010
Ano passado convidamos os leitores do Blog Mundo Verde a colaborarem conosco, enviando receitas, artigos e o que mais acharem interessante partilhar com os admiradores da filosofia da Rede.
E logo neste início de 2010 já recebemos uma colaboração bacana da leitora e blogueira Luciana Craft, que já havia enviado textos sobre slow food para o Blog Mundo Verde anteriormente.
Hoje vamos publicar uma receita de pão integral que a Luciana preparou em busca de manter uma alimentação o mais caseira possível. Confiram:
Para fazer dois pães como este, você vai precisar de:
- 3 e 1/2 xícaras de trigo integral
- 1 e 1/2 xícaras de trigo branco
- 01 envelope de fermento para pão
- 1/2 xícara de sementes de linhaça
- 01 xícara de cenoura crua ralada
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 01 colher de chá de sal
- Aprox. 02 xícaras de água morna.
Modo de fazer:
- Misture os ingredientes secos, acrescente a cenoura e o óleo e 01 xícara de água morna e mexa com colher de pau;
- Acrescente mais água e comece a sovar até desprender completamente das mãos;
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
- Depois, corte a massa em dois pedaços iguais, sove bastante e coloque nas formas para dobrar de volume;
- Asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos. Cuidado para não queimar;
- Depois, baixe o fogo e deixe dourar.
Se desejar, depois de frio, coloque um dos pães em embalagem plástica e congele. Quando for consumir, é só retirar do saco plástico, envolver em um pano de prato e deixar em temperatura ambiente que o pão ficará fresquinho.
E pode reaquecê-lo antes de servir, mas é necessário primeiro descongelar, ok? Bom apetite!
E um recadinho da Luciana para quem quer começar a fazer os próprios pães em casa:
“Se não estiver com vontade de fazer o pão, não faça! É necessário que haja um profundo sentimento de gratidão quando estiver sovando a massa, afinal, o pão é o mais sagrado e antigos dos alimentos e merece todo o nosso respeito.”
E então, o que acharam da receita? Testem em casa e venham deixar sua opinião aqui no Blog!
Mandem também suas sugestões, receitas e opiniões sobre produtos, dicas de emagrecimento… Partilhe bem-estar! Este espaço é seu!
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Mudando de assunto…
Vocês estão sabendo das promoções que o Mundo Verde está apoiando neste início de ano? Você pode ganhar um lindo kit Mundo Verde:
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Boa sorte a todos!
Comments
4 Responses to “Partilhe bem-estar! (Receita do leitor)”Leave a comment, and if you'd like your own picture to show up next to your comments, go get a gravatar!
Olá Mundo Verde!!!
Mto interessante essa oportunidade!!!
Adoro colaborar comentando no blog e vou procurar algo de interessante depois p tb colaborar com o blog!!!
Qto a receita da Luciana, espero q ela n me leve a mal…
Com ctz é algo ótimo para o emagrecimento e a boa saúde, mas n faz mto meu estilo.
Gostei mto do q ela disse sobre n fazer uma comida se vc n está com vontade, pois vai sair com gosto ruim.
Isso é extremamente verdade!!!
=**, Jowzinha
Jow, fique à vontade para mandar uma receita que seja mais do seu estilo!
O Mundo Verde preza pelos vários estilos de bem-estar!
É só escrever para blog@mundoverde.com.br.
Vou ficar esperando!
Já estou mandando…
Podem olhar na caixa de e-mails q com ctz já vai ter uma receita minha lá!!!
=**, Jowzinha
Olá Jow!
Sua receita foi enviada para as nutricionistas da Rede Mundo Verde!
Obrigada pela colaboração!