Postado por: Mundo Verde em 30 de Julho de 2010
No último domingo, a Revista do jornal O Globo publicou uma matéria sobre as Detox – Dietas Desintoxicantes. O objetivo delas é aumentar a eliminação de toxinas através da urina e das fezes. As toxinas, conhecidas como xenobióticos, estão presentes na alimentação industrializada, em medicamentos e em poluentes do ar e da água e podem prejudicar a saúde e o funcionamento do corpo.
Para saber se você precisa de uma dieta de desintoxificação, repare se você sente estes sintomas:
- Gosto amargo ou metálico na boca
- Falta de apetite pela manhã
- Dificuldade na perda de peso, mesmo fazendo dieta
- Déficit de memória
- Concentração ruim
- Depressão
- Dor de cabeça ou enxaqueca
- Tontura
- Fadiga generalizada
Se você verificou a presença deles, é provável que as toxinas estejam fazendo mal ao seu corpo. Nesta situação, o melhor a fazer é procurar uma nutricionista para que ela possa receitar o melhor tipo de dieta para você. O processo de desintoxificação ocorre principalmente no fígado e depende de uma série de nutrientes, que podem ser sugeridos por um profissional especializado.
A nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais, preparou algumas dicas para ficarmos longe das toxinas no nosso dia-a-dia. Confira:
- Reduzir o consumo de alimentos de origem animal.
- Entre carne e ovo opte pelo ovo, que tem menos toxinas que as carnes.
- Ao comer peixes, prefira os de tamanho menor como a sardinha ao invés do atum.
- Prefira alimentos orgânicos, cultivados sem agrotóxicos, pesticidas ou adubos químicos.
- Evite alimentos embalados em plásticos, principalmente manteigas e óleos.
- Troque suas panelas pelas feitas de inox.
- Prefira alimentos naturais, livres de corantes e conservantes químicos.
- Não fume e evite a exposição à fumaça de cigarro.
- Evite o consumo abusivo de álcool.
- Faça uso racional de medicamentos. Evite a automedicação.
- Prefira borrifar seu perfume na roupa e não na pele, alguns perfumes têm como fixador o arsênico, substância tóxica que representa riscos à saúde.
- Evite desodorantes antitranspirantes, pois o suor é uma importante via de detox e não deve ser inibida.
- Evite a exposição a produtos de limpeza, prefira os biodegradáveis.
Agora, a dica mais importante: adote uma postura mais otimista na vida e evite pensamentos tóxicos. Assim é possível viver com mais qualidade de vida e saúde!
Postado por: Mundo Verde em 28 de Julho de 2010
Hoje continuamos a dar dicas para prevenir a osteoporose. Como falamos no post anterior, a alimentação é muito importante neste processo. As nutricionistas da Rede Mundo Verde, Flávia Morais e Bruna Murta, recomendam evitar o consumo de alimentos refinados, como refrigerantes e adoçantes. Eles deixam o sangue mais ácido e favorecem a perda de cálcio pelos ossos.
Alguns suplementos podem ser consumidos. Entre eles a dolomita, uma rocha rica em cálcio e magnésio e a alga lithotanium calcarium, boa fonte de cálcio, fósforo e magnésio, minerais importantes para a saúde óssea. A vitamina D, presente no óleo de fígado de bacalhau, associada a esses minerais, também favorece a manutenção de ossos saudáveis.
Aliar a alimentação balanceada com a prática de exercícios físicos também é muito importante. Alguns alimentos cujo consumo é recomendado são o gergelim, a quinua e folhas verdes escuras como a couve e o brócolis, que são fontes de cálcio.
A nutricionista Bruna Murta dá a dica de um receita rica em cálcio e saúde:
Sopa de legumes com quinua
Ingredientes:
- ¼ de abóbora moranga, de preferência orgânica
- 2 mandioquinhas picadas, de preferência orgânicas
- 1 molho de couve, de preferência orgânica
- 1 xícara (chá) de quinua em flocos, orgânica
- 1 cebola picada, de preferência orgânica
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- sal marinho a gosto
Modo de preparo: Refogar a cebola e o alho no óleo de coco. Colocar a abóbora, a madioquinha e a couve. Cobrir com água e deixar cozinhar até que os legumes fiquem macios. Adicionar a quinua e deixar engrossar.
Rendimento: 4 porções
Valor calórico aproximado: 250,00 Kcal por porção.
Para encontrar alimentos e outros produtos fontes de cálcio e minerais importantes para a saúde óssea, vá até a loja Mundo Verde mais perto de você. Em breve, outras dicas de saúde e nutrição no Blog Mundo Verde.
Postado por: Mundo Verde em 26 de Julho de 2010
Dia 26 de julho é comemorado o Dia dos Avós. É hora de retribuir o carinho que estes familiares tão especiais nos dedicaram ao longo da vida. E quer forma mais sincera de demonstrar carinho a alguém do que preocupando-se com sua saúde? Por isso, o assunto do Blog Mundo Verde de hoje é um problema que atinge vários vovôs e vovós em todo o Brasil: a osteoporose.
A osteoporose é uma doença caracterizada pela diminuição da quantidade de massa óssea, deixando os ossos com aparência e textura porosa e por isso mais frágeis e quebradiços. É uma das principais doenças ligadas ao envelhecimento, sendo mais comum em mulheres na pós-menopausa. Os sintomas raramente aparecem antes que aconteça algo de maior gravidade, como uma fratura. Por isso, é preciso ficar atento! A osteoporose progride lentamente, mas através de medidas preventivas, sua evolução pode ser retardada.
A alimentação exerce papel fundamental na prevenção da osteoporose. Além de escolher bem os alimentos que farão parte de nossa dieta, nosso intestino precisa estar saudável e pronto para absorver os nutrientes desses alimentos. A falta de ácido clorídrico favorece a deficiência em alguns nutrientes que dependem de meio ácido para serem absorvidos como ferro, zinco, magnésio e cálcio. Daí o processo digestivo inadequado ter relação com doenças como a osteoporose.
As nutricionistas da Rede Mundo Verde, Flávia Morais e Bruna Murta prepararam algumas dicas de cuidados com a digestão que podem prevenir a osteoporose:
- Fracione a dieta. Faça de 5 a 6 refeições ao dia, menos volumosas. A ingestão de grande quantidade de comida em uma única refeição prejudica o processo de digestão.
- Evite o consumo de líquidos durante as refeições, o consumo de líquidos dilui o ácido do estômago comprometendo o processo digestivo.
- Mastigue bem os alimentos. O processo de digestão começa pela mastigação.
- Evite o uso de medicamentos antiácidos. Esses medicamentos associados ao estresse são causadores da falta de ácido no estômago e por isso comprometem a digestão.
- Tome uma xícara de chá de hortelã 20 minutos antes das refeições. A hortelã estimula a produção de ácido clorídrico. Diluir uma colher de vinagre de maçã ou de suco de limão em 50ml de água e ingerir antes das refeições ajuda a aumentar a acidez gástrica.
Na quarta-feira daremos mais algumas dicas de alimentação para evitar a osteoporose e uma receita especial para um jantar de inverno com os vovós.
O Blog Mundo Verde deseja parabéns a todos os avós!
Postado por: Mundo Verde em 23 de Julho de 2010
No último post demos algumas dicas para você cuidar da sua aparência durante o inverno. Para complementar, hoje sugerimos duas receitas caseiras, super simples, que podem deixar você mais bonita. A primeira é uma máscara hidratante para o rosto e a segunda, um esfoliante para o corpo. São dicas das nutricionistas da Rede Mundo Verde Natalia Lautherbach e Thais Souza.
Máscara hidratante
Ingredientes:
- 1 copo (200ml) de iogurte natural
- Clara de 1 ovo batida em neve
- 1 colher (sopa) de semente de erva-doce
- Folhas frescas de hortelã
Modo de Preparo: Misturar a clara e o iogurte, colocar as sementes de erva-doce. Aplicar no rosto e cobrir com as folhas de hortelã. Deixar por 10 minutos e enxaguar em seguida.
Esfoliante para o corpo
Ingredientes:
- 1 copo (200ml) de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de sal marinho
- 1 colher (sopa) de mel orgânico
Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes e aplicar na pele com movimentos circulares. Enxaguar em seguida.
Você também tem alguma dica fácil para ficar bonita e quer compartilhar conosco? Deixe seu comentário!
Postado por: Mundo Verde em 21 de Julho de 2010
O inverno costuma ser um grande vilão para a pele e os cabelos, que ficam ressecados e maltratados. Para sofrer menos com os efeitos do clima frio na aparência, confira as dicas que a nutricionista da Rede Mundo Verde, Thais Souza, preparou para o blog. Lembre-se que tratar da pele, das unhas e dos cabelos é mais que uma questão de estética, é preocupar-se com a própria saúde.
Pele
- Procure seguir uma rotina de higiene diária, lave bem o rosto pela manhã e à noite, com água morna para fria. Evite banhos com água muito quente, pois ela remove o ‘hidratante natural’ da pele e provoca ressecamento. Evite toalhas ásperas e enxugue-se suavemente para não agredir a pele.
- Uma vez no mês, esfolie apenas as áreas críticas como cotovelos, joelhos e pés e, se essas regiões estiverem muito danificadas, reforce a hidratação depois do procedimento.
- Opte pelo uso de sabonetes líquidos, quem preferir a opção em barra deve optar pelos neutros, glicerinados ou com ingredientes hidratantes como o de leite de cabra. Hidrate a pele logo após o banho, pois nesse período ela absorve os nutrientes com mais facilidade. Opte por cremes hidratantes com formulações à base de ingredientes emolientes e umectantes, que formam uma película protetora. Uma dica é utilizar o óleo de amêndoas, andiroba ou jojoba. Evite produtos com álcool, pois esta substância agrava o ressecamento da pele.
- Para aquelas pessoas que tem a pele sensível recomenda-se utilizar produtos a base de aloe vera e camomila, pois possuem ação antiinflamatória, antioxidante e calmante. Se a pele estiver muito irritada pelo efeito do frio, aplique compressas de chá de camomila.
- Para os lábios utilize protetores que contenham óleo ou silicone na composição e a manteiga de cacau ou caritê para garantir a hidratação.
- Não se esqueça do protetor solar! Em dias nublados o sol pode não ser forte o suficiente para bronzear, mas a pele não está imune aos danos provocados pelos raios UVA e UVB. O uso de filtro solar é indispensável, já que as nuvens barram menos de 20% da radiação.
Cabelos
- Os cabelos também sofrem com as baixas temperaturas e para mantê-los nutridos e bonitos durante este período deve-se hidratá-los com produtos derivados de vegetais. Os condicionadores e cremes sem enxágüe devem ser utilizados da metade para baixo do comprimento dos fios, evitando o contato com o couro cabeludo.
- Os secadores de cabelo devem ser utilizados longe dos fios, para evitar o aquecimento do couro cabeludo e descamações.
Mãos e Unhas
- Para protejer as mãos e as unhas, use luvas para realizar atividades como lavar louça, mexer com plantas e lidar com produtos detergentes ou abrasivos.
- Aplique o filtro solar nas mãos durante o dia e, à noite, passe um hidratante específico para a área.
No frio as pessoas transpiram menos e se esquecem de hidratar o corpo. É fundamental consumir bastante líquido na forma de água, sucos de frutas, água de coco e chás naturais. Essa hidratação interna reflete em pele, unhas e cabelos viçosos. Mantenha uma alimentação saudável no inverno, inclua em seu cardápio mais porções de cereais integrais, frutas, hortaliças e legumes, de preferência orgânicas. Assim poderá aproveitar esta estação sem descuidar de sua beleza!
Postado por: Mundo Verde em 19 de Julho de 2010
Caros leitores do Blog Mundo Verde,
No dia 11 de julho, nosso blog passou problemas técnicos e saiu do ar. Pedimos desculpas pelos transtornos e avisamos que estamos voltando às nossas atividades normais. Vamos continuar levando até você as melhores dicas e notícias sobre saúde, bem-estar e sustentabilidade. Agradecemos o carinho de quem nos enviou mensagens perguntando sobre nossa ausência. É a atenção de vocês que faz esse blog cada vez melhor.
Para marcar o nosso retorno, entramos em uma campanha com a Rede Mundo Verde contra a obesidade. Confira informações no nosso site e twitter, que também está com uma promoção entre os seguidores até o dia 20. Também voltamos com toda a força para a disputa do Prêmio Top Blog 2010! Ajude a eleger o Blog Mundo Verde como o melhor na categoria saúde. Contamos com seu voto!
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