Postado por: Mundo Verde em 29 de Abril de 2011
Neste domingo iremos comemorar o Dia do Trabalhador. Trabalhar gera conhecimentos, riquezas materiais, satisfação pessoal e desenvolvimento econômico e, por isso, é uma atividade muito valorizada em todas as sociedades.
Porém, apesar de trazer todos esses benefícios, o trabalho costuma ser o principal foco do estresse. Mas, existem algumas técnicas simples para evitar esta situação e, em conseqüência, tornar o ambiente de trabalho mais agradável:
- Pare e respire: Observe sua respiração. Quando perceber que se esqueceu disso, respire lenta e profundamente três vezes, depois retome o trabalho;
- Respire outros ares: Por alguns minutos, vá a algum andar diferente ou a algum lugar que você vá raramente. Se acalme, ou apenas fique em silêncio, por alguns instantes;
- Busque renovação: O nosso corpo está sempre se renovando. Dorme para se recuperar, se alimenta para adquirir energia, perde células para dar especo às novas, etc. Este é um exemplo a ser seguido também no nosso trabalho. Se desfaça do que não é necessário e concluir o serviço de uma maneira inteiramente diferente. Imagine algo que você gostaria de participar e pense em uma maneira de realizar isso.
- Beba água: Ingira ao menos dois copos de água de manhã e de tarde, principalmente se você estiver em um local com ar condicionado. Assim, você terá menos vontade de consumir doces, fumar ou roer unhas – o que fará com que tenha mais energia;
- Busque equilíbrio: Compare suas atividades, veja em qual gasta mais tempo e qual tem maior prioridade. Por você gastar mais tempo, quer dizer que esta determinada atividade é prioritária? Opte. Isto te auxiliará no equilíbrio.
- Compreenda: Quando ouvir um comentário ou crítica sobre seu trabalho, releve e pense que críticas são uma oportunidade de crescimento;
- Respeite seu organismo: Não despreze suas necessidades básicas e não deixe que o trabalho as determine. Coma bem, beba muita água, faça exercícios, descanse, durma cedo, respire ar puro, etc. Divida seu cronograma e garanta tempo para estas atividades;
- Fique atento aos detalhes: A tela do computador deve estar reta, na altura dos olhos e com o brilho mais suave possível.
A cada três horas, faça uma pausa de cinco minutos para se mexer e alongar os braços, o pescoço e as pernas.
Seguindo estas dicas, você torna a sua rotina de trabalho mais agradável e ainda contribui para a sua saúde.
Feliz Dia do Trabalhador a todos!
Postado por: Mundo Verde em 27 de Abril de 2011
Amanhã, dia 28 de abril, comemoramos o Dia da Educação e, geralmente, quando se fala neste assunto, inevitavelmente, pensamos em escolas, professores, alunos, livros, materiais didáticos, etc. Ou seja, a palavra remete ao universo escolar. É claro que a educação pedagógica e a absorção de cultura são imprescindíveis para a vida de todos nós. Porém, a escola não é o único lugar onde a educação acontece. Há outros âmbitos relativos à educação que, por vezes, são esquecidos.
Um exemplo é a educação ou reeducação alimentar, que muito tem sido discutida, mas cabe a pergunta: Será que ela está sendo adotada por todos?
Este processo é um pouco mais complexo. Compreende, além da mudança de hábitos alimentares, o aprendizado do que é saudável, mantendo aspectos do indivíduo. É a construção do conhecimento. Para tal, o interessado deve querer conhecer os alimentos, sua importância, suas funções no corpo e o porquê da recomendação desses alimentos.
A alimentação deve ser algo planejado de acordo com as preferências e necessidades nutricionais de cada pessoa e não como algo fixo ou restrito, que gere sacrifícios. Mudar o que é habitual em nossa vida, não é tarefa fácil, mas é possível. É realmente um processo de aprendizagem e deve ser encarado desta maneira, com erros, acertos, etapas, e o mais importante: com muita dedicação e força de vontade. Uma alimentação saudável, nos torna independentes de fórmulas de emagrecimento e dietas rigorosas, e nos faz caminhar para uma melhor qualidade de vida.
Postado por: Mundo Verde em 25 de Abril de 2011
Amanhã, dia 26 de abril, é o Dia Nacional do Combate à Hipertensão Arterial.
Hipertensão é o nome da doença caracterizada pela elevação da pressão do sangue nas artérias e estima-se que 500 milhões de pessoas sejam atingidas por ela no mundo. Além de acidentes cardiovasculares, assim como infarto do miocárdio, angivas e AVC’s, a hipertensão pode levar à insuficiência cardíaca e renal.
Na maioria das vezes, o primeiro aviso que a pessoa sofre do distúrbio, a leva aos serviços de emergência e até mesmo à morte.
De acordo com pesquisas, esse é o principal fator de risco para os acidentes cardiovasculares, afetando de 11% a 20% da população adulta. Por isso a importância na conscientização e prevenção da doença. Uma alternativa é a difusão de uma educação alimentar saudável, já que os erros alimentares e o sedentarismo são os principais responsáveis pelo desencadeamento da hipertensão.
Medidas como perder peso, diminuir o consumo de sal, aumentar a ingestão de frutas, reduzir as gorduras, evitar o cigarro e praticar atividades físicas contribuem muito para a prevenção da doença.
Segundo estatísticas, filhos de pais hipertensos têm mais chances de desenvolver a doença, sendo, portanto, um grupo que precisa estar sempre sob vigilância.
Já nos idosos, o problema é agravado pela aterosclerose, que, ao endurecer as paredes dos vasos arteriais, diminui a capacidade de acomodação do sangue e acaba ocasionando o aumento na pressão.
Apesar de haver situações em que a pessoa afetada nem saiba da existência da hipertensão, há alguns sintomas que podem ajudar em seu diagnóstico: Dor na nuca – principalmente ao acordar, visão de pontos luminosos e sangramento nasal.
Vista a seriedade desta doença, vamos espalhar a idéia da prevenção, começando pelo Dia Nacional do Combate à Hipertensão Arterial!
Postado por: Mundo Verde em 22 de Abril de 2011
Conforme estabelecido no regulamento da Promoção AMMAmos Chocolate, vamos postar hoje a receita que foi avaliada e escolhida pelas Nutricionistas da Rede Mundo Verde. Confiram abaixo, o passo a passo desta delícia que a leitora Clara Kremer nos enviou:
*Imagem meramente ilustrativa
Biscoito de Proteína de Soja com Chocolate
Ingredientes:
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT)
- ½ xícara (chá) de castanha do Pará picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara (chá) de manteiga
- ½ xícara (chá) de extrato de soja
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- ¼ xícara (chá) de água
- ¼ xícara (chá) de amido de milho
Modo de preparo:
Misturar todos os ingrediente secos, abrir uma cova no meio, acrescentar a água e a manteiga, misturar todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Feita a massa, untar uma assadeira grande e colocar os biscoitos com ajuda de uma colher com distância de 4 cm entre eles. Assar em forno médio, aproximadamente 10 minutos ou até dourar levemente.
Aproveitem e façam os biscoitos para o domingo de Páscoa e depois nos contem aqui o que acharam!
Feliz Páscoa saudável pra todos!
Postado por: Mundo Verde em 20 de Abril de 2011
Sempre associamos a comemoração da Páscoa ao consumo de chocolates, sejam eles em forma de barras, bombons ou ovos. Porém, apesar de serem muitos saborosos, consumidos em excesso, não trazem benefícios à nossa saúde, pois são alimentos muito calóricos e ricos em gordura saturada.
Para os que não dispensam um bom chocolate, há opções saudáveis que podem ser adotadas, como por exemplo o chocolate de soja, que é 100% vegetal, sem lactose ou glúten, feito com o extrato da soja. Além de ser rica em proteínas de boa qualidade, a soja possui ácidos graxos poliinsaturados e compostos fitoquímicos como isoflavonas, saponinas, fitatos, entre outros. É também uma ótima fonte de minerais, como cobre, fósforo, ferro, potássio, magnésio, manganês e vitaminas do complexo B.
Outro alimento muito consumido na Semana Santa é o peixe. Uma dica é o bacalhau, que é muito bem-vindo, por todo o seu potencial nutritivo e por ser rico em vitamina B1, vitamina D, magnésio, sódio, proteínas, além de ácidos graxos, ômega 3 e ômega 6, que são excelentes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares.
As bacalhoadas, compostas por bacalhau, batatas, cebola, pimentão, alho, tomate e azeite – assim como as receitas tradicionais, são pratos muito saborosos e saudáveis para fazer parte do cardápio de Páscoa. Para o preparo deste tipo de prato, evite o uso de leite de coco, manteiga, creme de leite, queijos e ovos, pois esses ingredientes aumentam muito o valor calórico, o teor de gordura saturada e o colesterol.
Além do bacalhau, outros peixes que podem deixar o cardápio mais saudável são o salmão, o atum, o linguado e a pescada.
Agora que você já tem algumas dicas, comemore a Páscoa junto a sua família de maneira saudável!
O Blog Mundo Verde deseja a todos uma Feliz Páscoa!
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Resultado da Promoção AMMAmos Chocolate:
- Receita avaliada e escolhida pelas nutricionistas da Rede Mundo Verde: Biscoito de Proteína de Soja com Chocolate, enviada pela leitora Clara Kremer;
- Receita sorteada: Salame Brasileiro de Chocolate, enviada pela leitora Ana Carla Figueiredo
Resultado da Promoção
Parabéns ganhadoras! Não se esqueçam de mandar seus dados (nome e endereço completos) para o e-mail blog@mundoverde.com.br no prazo máximo de até 3 (três) dias úteis!
Postado por: Mundo Verde em 18 de Abril de 2011
Amanhã, dia 19 de abril, comemoramos o Dia do Índio. Esta data é lembrada por conta do Primeiro Congresso Indigenista Interamenicano, em 1940, no México. O evento contou com a participação de várias autoridades governamentais dos países da América e diversos líderes indígenas deste continente foram convidados para participarem das reuniões e decisões. Mas, apesar do convite, os índios não compareceram nos primeiros dias do evento, pois estavam preocupados e temerosos. Porém, este comportamento era compreensível, pois os índios há séculos eram perseguidos, agredidos e dizimados pelos “homens brancos”. No entanto, após algumas reuniões e reflexões, diversos líderes indígenas decidiram participar, depois de entenderem a importância daquele momento histórico.
O Brasil não aderiu imediatamente ao instituto, mas após a intervenção do Marechal Rondon, apresentou sua adesão e assim foi instituído o 19 de abril como o Dia do índio.
Até hoje, em comemoração a este dia, ocorrem vários eventos dedicados à valorização da cultura indígena. Em escolas, os alunos fazem pesquisas sobre a cultura dos índios, os museus fazem exposições e os municípios organizam festas. Porém, um dos pontos mais importantes e que não deve ser esquecido nas comemorações, é a reflexão sobre a importância da preservação dos povos, da manutenção das terras e das manifestações culturais indígenas.
Também não podemos esquecer que, desde quando os portugueses chegaram ao Brasil, os índios já habitavam o nosso país e, desde esta data, vimos o desrespeito e a diminuição das populações indígenas. Este processo ainda ocorre hoje em dia, pois através da mineração e exploração dos recursos naturais, muitos povos indígenas estão perdendo suas terras.
Portanto, cabe a nós espalhar a idéia de preservação da nossa mata e dos nossos índios!
