Extrato de Agave | Aliado na alimentação saudável
Posted by Mundo Verde on 8 de fevereiro de 2010
No post de hoje vamos anunciar um novo produto que está chegando às lojas Mundo Verde em todo o Brasil: é o Agave, um estrato de origem mexicana que é um excelente substituto do açúcar.
100% natural, o Agave tem uma textura um pouco mais suave do que o mel e dissolve mais facilmente, o que impede que ele fique empedrado ou açucarado.
É um alimento orgânico, de poder adoçante maior que o açúcar, e de baixo índice glicêmico (transforma-se em glicose de maneira mais lenta) o que permite sua utilização por diabéticos controlados.
É sem glúten, sem lactose e de origem vegetal.
O extrato de Agave quando usado no lugar do açúcar tem efeito coadjuvante no emagrecimento, pois tem menos calorias.
Veja algumas dicas preparadas pela nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais, para o consumo do Agave:
- Como edulcorante (adoçante): para adoçar 250ml de suco substitua 1 colher de sopa de açúcar (15g) por 1 colher de sobremesa de Extrato de Agave (10g)
- Como potencializador de sabor: realça o sabor de outros ingredientes como frutas e sucos. Amasse uma banana ou cozinhe maçãs e peras e adoce com um fio de Extrato de Agave.
- Na culinária: pode ser usado no dia-a-dia para adoçar cafés, chás, sucos, assim como sobremesas, waffles, pães, panquecas, bolos e muito mais.
Vá até a loja Mundo Verde mais próxima e adquira seu Agave. Depois queremos saber quais foram suas impressões!
