Posted by Mundo Verde on 13 de agosto de 2010
Desde o momento em que acordamos até quando vamos dormir, o ato de consumir está presente em nossas vidas. Somos seres consumidores de energia, alimentos, roupas. Porém, é importante lembrar que tudo o que compramos e utilizamos gera impactos no planeta. Para vivermos em um mundo saudável e deixarmos bons frutos para as próximas gerações, é importante prestar bastante atenção no que consumimos.
O Blog Mundo Verde apoia o Consumo Sustentável, apoie você também! Nós listamos algumas dicas de hábitos saudáveis para cuidarmos do nosso planeta.
Substitua as sacolas plásticas por Ecobags. Um plástico leva cerca de 400 anos para se decompor no meio ambiente e toda sacola plástica que usamos tem sempre um destino certo: o lixo. Substitua essas sacolas por ecobags. Assim você transporta suas compras de forma muito mais sustentável e ainda pode escolher um modelo que tenha a sua cara, para andar bem na moda.
Utilize produtos reciclados. Desta forma, você incentiva o processo de reciclagem e reutilização. Imagine quanta coisa não pode sair do lixo e se tornar um produto novinho em folha, deixando de poluir o ambiente para ser útil para alguém? Nas lojas da Rede Mundo Verde, todo o material de comunicação é feito com produtos recicláveis e os uniformes dos funcionários são de tecido Pet (material que utiliza algodão e fibras de garrafas Pet recicladas em sua composição).
Use produtos de limpeza biodegradáveis. Assim, você contribui para a diminuição da quantidade de resíduos tóxicos nos rios e mares. Sempre que for ao supermercado escolher os produtos de limpeza para a sua casa, fique atento ao rótulo para ver se ele contém esta especificação. Outra dica é substituir o uso do detergente por receitas caseiras. Uma solução de vinagre ou limão diluídos em água serve para limpar vidros e tirar gordura. No forno, basta uma mistura de água quente com bicarbonato de sódio, que deve ser passada com um pano fino.
Gostou das dicas? Em breve o Blog Mundo Verde fala mais sobre sustentabilidade para você. Enquanto isso, pode deixar a sua própria dica nos nossos comentários.
Seja um consumidor sustentável! Vamos nos unir para um planeta melhor!
Posted by Mundo Verde on 23 de setembro de 2009
As lojas da Rede Mundo Verde em todo o Brasil receberam exemplares da edição nº 49 da Revista Receitas Maravilhosas – Alimentação Natural para distribuição gratuita aos clientes. A Revista foi patrocinada pelo Mundo Verde, que já consolidou sua filosofia de bem-estar e cuidados com a alimentação na disseminação de aspectos de vida saudável.
A fundadora da Rede Mundo Verde, Isabel Antunes Joffe, escreveu uma carta aos leitores da Revista que vamos reproduzir aqui no Blog, para que vocês sintam a preocupação e o carinho que a Rede tem com aqueles que se interessam por essa filosofia de bem-estar:
É com imensa satisfação que a Rede Mundo Verde está patrocinando a revista Receitas Maravilhosas – Alimentação Consciente. Uma publicação com 33 receitas nutritivas, balanceadas e apetitosas, para quem aprecia a arte de cozinhar, privilegiando ingredientes naturais; e ainda para quem não resiste àquele inconfundível sabor de uma culinária inteligente e “verde”!
Para nós, alimentar-se é nutrir-se: corpo e alma. Saúde e vitalidade. Entendemos que, através da alimentação, podemos conhecer as Leis da Natureza e ser tocados pela misteriosa força que a vida possui. Por isso, temos consciência de que devemos comer o alimento de forma semelhante a que os nossos ancestrais o consumiam há milhares de anos. Conhecer preparos e combinações que eles punham em prática, sempre tirando o máximo proveito dos nutrientes e ainda desvendando a magia dos grãos, das sementes, das frutas e hortaliças.
Valorizamos a comida considerada aconchegante, prazerosa, que abraça todos os nossos sentidos. A que os nossos avós ou bisavós reconheciam como verdadeiro alimento. Aquelas receitas cuja lista de ingredientes não passava de seis itens. Quando os produtos eram naturais e não havia termos desconhecidos ou impronunciáveis dos tais aditivos para a sua conservação!
Alimentos cujo período de vida é estendido artificialmente através desses aditivos ou que, para sua obtenção, necessitam explorar pessoas ou o planeta são impróprios para o nosso consumo, não é mesmo?
Afinal, Cozinhar vai além de uma necessidade básica – é um ato de generosidade e que faz bem para o corpo e para a alma. Um modo de romper as barreiras culturais, passar o saber familiar, promover reuniões durante a refeição, trocar informações e compartilhar os segredos de família.
Ah… O gostinho deste “segredo”!
É simbolizar um ato de amor, de querer bem, de cuidado com o outro, de oferecer uma experiência ou um presente para quem a gente ama. É um modo de apreciar desde o preparo até a degustação de pratos típicos e diferentes, de conhecer novos sabores e paladares.
Cozinhar é fazer alquimia, libertando a nossa criatividade, ‘repaginando’ muitas receitas ou substituindo alguns ingredientes por outros. É sentir o aroma dos condimentos e dos temperos…
É cultura, tradição, bom senso e – por que não? – reflexão filosófica sobre a nossa relação com a comida, com os animais e com as plantas que nos sustentam, devendo, portanto, ir além do simples ato de comer.
Vamos nos tornar chefs de cozinha ou mestres-cucas? Juntos, vamos abençoar o nosso convívio e a nossa união?
Já faz algum tempo que a cozinha passou a ser um espaço no lar onde recebemos nossos convidados para celebrarmos a vida e o mundo, agradecermos pela Origem de Tudo e ainda pedirmos justiça, bondade, compaixão e Paz!
Sim, isso tudo porque a ética alimentar tornou-se um assunto fundamental para nós. O que comemos, usamos e compramos tem significação para a nossa vida e para a sobrevida do planeta. O que comemos e a forma como agimos afirmam nossos valores e ideais.
E ainda com mais satisfação se pode dizer:
Bom apetite!
Isabel M. Antunes Joffe | Fundadora do Mundo Verde.
As lojas têm estoque limitado de revistas, por isso, quem não encontrar a revista na Loja Mundo Verde mais próxima pode adquirir um exemplar em banca de jornal.
Posted by Mundo Verde on 9 de setembro de 2009
Um plástico leva cerca de 400 anos para se decompor no meio ambiente. É bem mais do que você viverá. Mais até do que seus filhos poderão viver. 400 anos é muito tempo.
Você já pensou em quantos materiais plásticos passam por você ao longo de sua vida? Quantas embalagens, sacolas, objetos de todos os tipos, que mais cedo ou mais tarde vão parar em um destino único: o lixão!?
Saco plástico = lixo e poluição
Só no Brasil são distribuídos 12 bilhões de sacos plásticos por ano. A maioria deles é entregue em caixas de supermercado e no comércio, utilizados por todos os brasileiros para carregar suas compras para casa.
Pensando nisso, o Mundo Verde, coerente com sua proposta e confiante no consumo consciente, dá continuidade à campanha Eu Amo o Mundo com o lançamento dos novos modelos de ecobag.
As novas bolsas ecológicas Mundo Verde são feitas em algodão orgânico, com alças de algodão cru e detalhes em fibra de garrafa PET. Nas compras a partir de R$ 50,00 nas lojas Mundo Verde você pode levar uma ecobag de presente.
Serão cerca de 8 mil ecobags distribuídas nas lojas da rede espalhadas pelo Brasil (confira no site a lista das lojas participantes).
Utilizar uma ecobag nas compras é uma maneira simples e elegante de agir de forma ecologicamente consciente. Simples agora, mas de grande efeito para o futuro do planeta! Passe na loja Mundo Verde mais próxima e garanta a sua!
Para quem tem perfil no twitter, você pode adicionar um selo com a frase “Eu amo o mundo” à sua imagem do perfil e se unir ao Mundo Verde na luta pelo consumo consciente. Clique aqui e saiba mais.
Outra dica: fiquem atentos ao Blog e ao Twitter (@mundoverde) pois você pode ter a chance de ganhar um presente sem sair de casa! 
Posted by Mundo Verde on 31 de agosto de 2009
O dia do nutricionista é celebrado em 31 de agosto no Brasil devido à criação da primeira associação da categoria (veja a história aqui). O profissional da nutrição é para o Mundo Verde parte central e de extrema importância para que nossa filosofia de bem-estar, alimentação saudável e consumo consciente seja difundida para o maior número de pessoas possível.
Com o objetivo de promover a saúde, prevenir e combater doenças, o nutricionista está cada vez mais presente em nossas vidas. Os resultados de uma alimentação saudável ajudam a equilibrar seu corpo e sua mente.
Feliz dia do nutricionista!
Logo nos primeiros dias do Blog, divulgamos uma lista com os 10 motivos para você procurar um nutricionista, que você pode conferir aqui.
Em homenagem ao dia do nutricionista, hoje vamos falar de um aspecto inovador da nutrição, que é o consumo de alimentos funcionais. Confira o material preparado pela nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais.
A força dos alimentos funcionais, alimentos que cuidam da sua saúde.
Alimentar-se de maneira saudável afasta o risco de várias doenças e promove o bem-estar. É isso que fazem os chamados alimentos funcionais. Além de possuírem um rico valor nutricional, quando consumidos como parte da dieta regular, produzem efeitos benéficos à saúde.
Seus componentes ativos (os fitoquímicos) têm o poder de previnir uma série de doenças. Apesar de seu efeito benéfico à saúde não são considerados medicamentos e são seguros para o consumo sem supervisão médica.
Conheça alguns dos alimentos funcionais encontrados nas lojas Mundo Verde:
- Soja e derivados (grãos, farinha, extrato, queijo tofu, óleo);
- Frutas oleaginosas (castanha do Brasil, nozes, pistache, amêndoas)
- Chás branco e verde;
- Vinho tinto orgânico, vinho sem álcool e suco de uva;
- Cereais integrais (aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, feijão, ervilha e outras leguminosas)
- Linhaça e derivados (semente, farinha, óleo);
- Iogurtes e leites fermentados (probióticos);
- Farinha de banana verde (prebiótico).
Parabéns aos nutricionistas, apaixonados por sáude!
Vá até a loja Mundo Verde mais próxima e faça suas compras de alimentos funcionais. Lembre-se também de seu nutricionista e deseje a ele um excelente dia! Você pode mandar um cartão postal virtual pelo site do Mundo Verde!
Posted by Mundo Verde on 17 de agosto de 2009
Em um texto publicado no site oficial da Rede Mundo Verde, Isabela Antunes Joffe fala sobre os cuidados que devemos ter na escolha dos cosméticos e produtos de beleza. Intitulado “Diga não aos ingredientes sintéticos e tóxicos nos produtos cosméticos” o artigo destaca a importância e o cuidado necessários na escolha de produtos que servem para o cuidado da pele e do cabelo.
Para ser ecologicamente correto não basta se alimentar bem e de forma sustentável e por isso estamos sempre alertando para a necessidade de levarmos a luta por um Mundo mais Verde para todas as esferas da nossa vida.
Confira alguns trechos do artigo de Isabela sobre o assunto:
A primeira coisa que se deve verificar na embalagem, ao comprar um cosmético, seja um creme ou um xampu, é se há autorização ou o registro da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Toda a informação contida no rótulo deve obedecer à International Nomenclature of Cosmetic Ingredient (INCI), um sistema internacional que permite classificar de modo padronizado os mais de 12 mil ingredientes que podem entrar na composição de um cosmético.
Geralmente o primeiro ingrediente a aparecer é a água, porque é quase sempre um dos maiores constituintes. Um creme hidratante, por exemplo, leva cerca de 90%. Algumas empresas utilizam a destilada (puríssima) e outras a termal (mineral).
Em relação aos hidratantes, é importante prestar atenção ao tipo de óleo que o produto tem como princípio ativo. As alternativas são os óleos minerais ou os vegetais. Os óleos vegetais são extraídos de plantas, como os de amêndoa, oliva, semente de uva, milho e soja. Já os minerais são derivados de petróleo e são mais baratos. Diferentemente dos vegetais, estes não penetram na derme, apenas lubrificam a superfície e dão a sensação de hidratação.
A pele humana não reconhece o óleo mineral. Eles costumam deixar a pele oleosa e não hidratada, podendo haver o aparecimento de acne. Além disso, a produção desse óleo libera gás carbônico na atmosfera e interfere na camada de ozônio.
É preciso estar atento também aos conservantes, pois podem trazer malefícios à saúde. Os parabenos são os mais antigos. Eles penetram na pele e se depositam nas glândulas, indo direto para a corrente sanguínea e alterando os níveis de estrogênio. Não devem ser usados, de modo algum, por gestantes, lactantes, crianças e pacientes sob diversos tratamentos, como câncer, reposições hormonais e terapias crônicas.
Muitos outros nomes aparecem no rótulo, a maioria referindo-se a produtos utilizados para estabilizar os cosméticos. Teoricamente, esses produtos não têm uma toxicidade significativa, porque serão aplicados sobre a pele. Mas a maior parte das pessoas deve ter atenção e saber identificar algum tipo de ingrediente a que seja alérgico. Caso use um produto e algum problema surja, é importante consultar um dermatologista para tentar identificar o componente a que é alérgico.
Confira também alguns lançamentos de produtos cosméticos que já estão nas lojas do Mundo Verde:
Chantillys Hidrantantes Nature Frangance Pro Aloe
Os chantillys hidrantantes Pro Aloe são enriquecidos com Aloe vera, uma planta muito conhecida no Brasil pelo nome de “babosa”. Essa planta é usada há séculos devido às suas propriedades medicinais ligadas à beleza, saúde e cuidados da pele e cabelos.
Loções Top Frangance Pro Aloe
Um hidratante perfumado de longa duração que proporciona intensa hidratação. Sua fórmula de rápida absorção, com Aloe Vera, cuida da pele e proporciona o equilíbrio ideal entre hidratação, suavidade e perfume.
Posted by Mundo Verde on 7 de agosto de 2009
Homenagem do Mundo Verde a todos os pais que preservam o planeta para que seus filhos tenham um lugar melhor para viver
Seja nas lojas do Mundo Verde ou em contatos virtuais nas mídias sociais, em telefonemas do Alô Nutricionista ou por meio do nosso Fale Conosco, o Mundo Verde já recebeu inúmero contatos de pais que buscam o melhor para seus filhos.
Pais cujos filhos têm doença celíaca ou diabetes, que encontram nas lojas do Mundo Verde produtos para que seus filhos consumam todos os nutrientes necessários com garantia de qualidade.
Pais que se preocupam com a saúde de seus filhos e buscam dar a eles opções de alimentos naturais e orgânicos.
Pais que acreditam que o melhor presente que se pode dar a um filho é o cuidado com o Mundo em que vivemos.
Hoje o Mundo Verde quer agradecer e homenagear a todos esses pais que nos ajudam diariamente a construir a história da Rede. Pais funcionários, pais clientes, pais nutricionistas, pais que preservam o Verde e cuidam com carinho e dedicação do nosso Mundo.
Aproveite para homenagear seu pai neste domingo! Deixe aqui sua mensagem para ele! Registre seu carinho e sua admiração pelo seu pai!
Feliz dia dos pais!
