Postado por: Mundo Verde em 31 de Agosto de 2009
O dia do nutricionista é celebrado em 31 de agosto no Brasil devido à criação da primeira associação da categoria (veja a história aqui). O profissional da nutrição é para o Mundo Verde parte central e de extrema importância para que nossa filosofia de bem-estar, alimentação saudável e consumo consciente seja difundida para o maior número de pessoas possível.
Com o objetivo de promover a saúde, prevenir e combater doenças, o nutricionista está cada vez mais presente em nossas vidas. Os resultados de uma alimentação saudável ajudam a equilibrar seu corpo e sua mente.
Feliz dia do nutricionista!
Logo nos primeiros dias do Blog, divulgamos uma lista com os 10 motivos para você procurar um nutricionista, que você pode conferir aqui.
Em homenagem ao dia do nutricionista, hoje vamos falar de um aspecto inovador da nutrição, que é o consumo de alimentos funcionais. Confira o material preparado pela nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais.
A força dos alimentos funcionais, alimentos que cuidam da sua saúde.
Alimentar-se de maneira saudável afasta o risco de várias doenças e promove o bem-estar. É isso que fazem os chamados alimentos funcionais. Além de possuírem um rico valor nutricional, quando consumidos como parte da dieta regular, produzem efeitos benéficos à saúde.
Seus componentes ativos (os fitoquímicos) têm o poder de previnir uma série de doenças. Apesar de seu efeito benéfico à saúde não são considerados medicamentos e são seguros para o consumo sem supervisão médica.
Conheça alguns dos alimentos funcionais encontrados nas lojas Mundo Verde:
- Soja e derivados (grãos, farinha, extrato, queijo tofu, óleo);
- Frutas oleaginosas (castanha do Brasil, nozes, pistache, amêndoas)
- Chás branco e verde;
- Vinho tinto orgânico, vinho sem álcool e suco de uva;
- Cereais integrais (aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, feijão, ervilha e outras leguminosas)
- Linhaça e derivados (semente, farinha, óleo);
- Iogurtes e leites fermentados (probióticos);
- Farinha de banana verde (prebiótico).
Parabéns aos nutricionistas, apaixonados por sáude!
Vá até a loja Mundo Verde mais próxima e faça suas compras de alimentos funcionais. Lembre-se também de seu nutricionista e deseje a ele um excelente dia! Você pode mandar um cartão postal virtual pelo site do Mundo Verde!
Postado por: Mundo Verde em 17 de Agosto de 2009
Em um texto publicado no site oficial da Rede Mundo Verde, Isabela Antunes Joffe fala sobre os cuidados que devemos ter na escolha dos cosméticos e produtos de beleza. Intitulado “Diga não aos ingredientes sintéticos e tóxicos nos produtos cosméticos” o artigo destaca a importância e o cuidado necessários na escolha de produtos que servem para o cuidado da pele e do cabelo.
Para ser ecologicamente correto não basta se alimentar bem e de forma sustentável e por isso estamos sempre alertando para a necessidade de levarmos a luta por um Mundo mais Verde para todas as esferas da nossa vida.
Confira alguns trechos do artigo de Isabela sobre o assunto:
A primeira coisa que se deve verificar na embalagem, ao comprar um cosmético, seja um creme ou um xampu, é se há autorização ou o registro da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Toda a informação contida no rótulo deve obedecer à International Nomenclature of Cosmetic Ingredient (INCI), um sistema internacional que permite classificar de modo padronizado os mais de 12 mil ingredientes que podem entrar na composição de um cosmético.
Geralmente o primeiro ingrediente a aparecer é a água, porque é quase sempre um dos maiores constituintes. Um creme hidratante, por exemplo, leva cerca de 90%. Algumas empresas utilizam a destilada (puríssima) e outras a termal (mineral).
Em relação aos hidratantes, é importante prestar atenção ao tipo de óleo que o produto tem como princípio ativo. As alternativas são os óleos minerais ou os vegetais. Os óleos vegetais são extraídos de plantas, como os de amêndoa, oliva, semente de uva, milho e soja. Já os minerais são derivados de petróleo e são mais baratos. Diferentemente dos vegetais, estes não penetram na derme, apenas lubrificam a superfície e dão a sensação de hidratação.
A pele humana não reconhece o óleo mineral. Eles costumam deixar a pele oleosa e não hidratada, podendo haver o aparecimento de acne. Além disso, a produção desse óleo libera gás carbônico na atmosfera e interfere na camada de ozônio.
É preciso estar atento também aos conservantes, pois podem trazer malefícios à saúde. Os parabenos são os mais antigos. Eles penetram na pele e se depositam nas glândulas, indo direto para a corrente sanguínea e alterando os níveis de estrogênio. Não devem ser usados, de modo algum, por gestantes, lactantes, crianças e pacientes sob diversos tratamentos, como câncer, reposições hormonais e terapias crônicas.
Muitos outros nomes aparecem no rótulo, a maioria referindo-se a produtos utilizados para estabilizar os cosméticos. Teoricamente, esses produtos não têm uma toxicidade significativa, porque serão aplicados sobre a pele. Mas a maior parte das pessoas deve ter atenção e saber identificar algum tipo de ingrediente a que seja alérgico. Caso use um produto e algum problema surja, é importante consultar um dermatologista para tentar identificar o componente a que é alérgico.
Confira também alguns lançamentos de produtos cosméticos que já estão nas lojas do Mundo Verde:
Chantillys Hidrantantes Nature Frangance Pro Aloe
Os chantillys hidrantantes Pro Aloe são enriquecidos com Aloe vera, uma planta muito conhecida no Brasil pelo nome de “babosa”. Essa planta é usada há séculos devido às suas propriedades medicinais ligadas à beleza, saúde e cuidados da pele e cabelos.
Loções Top Frangance Pro Aloe
Um hidratante perfumado de longa duração que proporciona intensa hidratação. Sua fórmula de rápida absorção, com Aloe Vera, cuida da pele e proporciona o equilíbrio ideal entre hidratação, suavidade e perfume.
Postado por: Mundo Verde em 7 de Agosto de 2009
Homenagem do Mundo Verde a todos os pais que preservam o planeta para que seus filhos tenham um lugar melhor para viver
Seja nas lojas do Mundo Verde ou em contatos virtuais nas mídias sociais, em telefonemas do Alô Nutricionista ou por meio do nosso Fale Conosco, o Mundo Verde já recebeu inúmero contatos de pais que buscam o melhor para seus filhos.
Pais cujos filhos têm doença celíaca ou diabetes, que encontram nas lojas do Mundo Verde produtos para que seus filhos consumam todos os nutrientes necessários com garantia de qualidade.
Pais que se preocupam com a saúde de seus filhos e buscam dar a eles opções de alimentos naturais e orgânicos.
Pais que acreditam que o melhor presente que se pode dar a um filho é o cuidado com o Mundo em que vivemos.
Hoje o Mundo Verde quer agradecer e homenagear a todos esses pais que nos ajudam diariamente a construir a história da Rede. Pais funcionários, pais clientes, pais nutricionistas, pais que preservam o Verde e cuidam com carinho e dedicação do nosso Mundo.
Aproveite para homenagear seu pai neste domingo! Deixe aqui sua mensagem para ele! Registre seu carinho e sua admiração pelo seu pai!
Feliz dia dos pais!
Postado por: Mundo Verde em 5 de Agosto de 2009
Hoje é Dia Nacional da Saúde, uma data que merece ser devidamente celebrada e pode servir como um grande incentivo para mudança de hábitos e início de uma vida mais saudável. O dia foi escolhido em homenagem ao médico bacteriologista Oswaldo Cruz, que nasceu no dia 5 de agosto de 1872.
O Mundo Verde selecionou algumas atitudes e iniciativas que podem colaborar para que você tenha uma vida mais saudável – começando hoje!
- Reduzir medidas com saúde é mais eficiente!
Emagreça com saúde:
Emagrecer deve ser uma questão definitiva, resolvida com reeducação alimentar e não com dietas drásticas e restritivas, que não serão seguidas por muito tempo.
Avaliar os hábitos alimentares e entender as escolhas erradas é o primeiro passo para uma dieta saudável. Devemos seguir uma alimentação equilibrada, natural, fácil de fazer, livre de alérgenos e adequada ao nosso estilo de vida.
As mudanças iniciais devem ser comportamentais: devemos comer em lugares calmos e não na frente da televisão ou respondendo emails; a mastigação é muito importante, é a primeira etapa da digestão; o consumo de líquidos durante a refeição deve ser desestimulado, pois também prejudica o processo de digestão dos alimentos.
Tenha uma boa noite de sono: O sono é um estado de vida relacionado a várias funções, principalmente à conservação de energia. Uma noite mal dormida traz stress, queda de atenção e produtividade, aumentando consideravelmente o risco de acidentes.
- Um bom sono também é sinômino de saúde
Dicas para uma boa noite de sono: Durma a quantidade de horas suficientes para acordar descansado (normalmente 8 horas são suficientes); durma em um local confortável, fresco, escuro e silencioso; use roupas confortáveis; faça refeições leves à noite, a digestão difícil atrapalha o sono; evite o uso de bebidas alcoólicas; evite o consumo de cafeína (café, chá preto, chocolate, refrigerantes do tipo cola e guaraná), principalmente à noite, pois ela é estimulante e dificulta o sono; evite o hábito de fumar, o cigarro é também um estimulante; a pratica de atividade física melhora a qualidade do sono; tomar um banho morno, antes de dormir, ajuda relaxar; a cama é para dormir e não, para ver televisão, ler ou jogar videogame.
Consuma alimentos orgânicos: O termo orgânico se refere à maneira como os produtores cultivam e processam os produtos agrícolas, tais como frutas, verduras, cereais, laticínios e carnes. As técnicas de produção orgânica são destinadas a incentivar a conservação do solo e da água e reduzir a poluição. Assim, os alimentos orgânicos são produzidos sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos.
Já foi comprovado cientificamente a grande diferença num nível nutricional entre o alimento orgânico e o alimento produzido de forma convencional. Os alimentos orgânicos possuem uma diferença acentuada no conteúdo de alguns minerais essenciais. Normalmente alguns minerais como cálcio (65%), ferro (73%), magnésio (118%), molibdênio (178%), fósforo (91%), potássio (125%), zinco (60%), apresentam concentração superior em um alimento orgânico.
Ogânicos são sempre a melhor opção para a saúde
Escolha este 5 de agosto para ser o dia da sua mudança definitiva de estilo de vida! Busque a saúde e o bem-estar nas pequenas atitudes do dia-a-dia! Feliz Dia Nacional da Saúde!
Postado por: Mundo Verde em 3 de Agosto de 2009
A partir do mês de Agosto o Blog Mundo Verde vai receber posts colaborativos de vocês, leitores e admiradores da filosofia da Rede. Queremos contar com a participação de todos para fazer o conteúdo do Blog ainda mais dinâmico e interativo. Para isso, determinamos duas categorias de assuntos para que vocês escrevam suas contribuições:
- Receitas para um Mundo mais Verde: Escreva uma receita nutritiva utilizando algum produto que seja vendido nas lojas da Rede Mundo Verde! Sua receita pode aparecer em um de nossos posts!
- Preserve o Verde, o Mundo é seu: Participa de algum grupo de defesa ao meio ambiente? Tem afinidade com causas ambientais, ecoeficientes ou luta pela preservação do planeta? Escreva um artigo, poema ou recado e mande pra gente! Queremos ajudar a divulgar a sua causa!
A princípio, postaremos uma contribuição a cada quinze dias, intercalando sempre uma receita e um artigo sobre sustentabilidade. Cada uma das contribuições passará pela avaliação prévia da Diretoria de Marketing da Rede Mundo Verde e das nutricionistas (no caso das receitas). E, é claro, quem colaborar estará automaticamente autorizando o Mundo Verde a utilizar seu nome e conteúdo no Blog (daremos os devidos créditos).
Ficaremos muito felizes em contar com a sua colaboração! Escreva pra gente! blog@mundoverde.com.br!
Postado por: Mundo Verde em 22 de Julho de 2009
A campanha Beba Saúde da Rede Mundo Verde está promovendo uma reflexão muito interessante não só sobre a necessidade de se alimentar bem no inverno, mas também sobre a mudança de hábitos em nome da ecoeficiência e da responsabilidade sócio-ambiental.
Copo plástico: polui e ainda faz mal à saúde!
A diretora de marketing e sócia-fundadora do Mundo Verde, Isabel Antunes Joffe, escreveu um artigo que reflete bem as preocupações por trás da campanha, e é um chamado à pró-atividade. Confiram:
Por favor, não quero meu chocolate em copo plástico…
Certamente, o uso indiscriminado e a comodidade dos produtos plásticos reverteram-se contra todos nós. Pesquisas diversas realizadas por Scott Belcher, PhD, e sua equipe, têm demonstrado que há um considerável aumento da quantidade do perigoso Bisfenol A (BPA – resina plástica policarbonato), que lixívia dos copos plásticos quando estes são utilizados para as bebidas quentes ou fervendo.
Estudos apontam que o Bisfenol A afeta a reprodução e o desenvolvimento do cérebro, aumenta a formação de gorduras e risco de obesidade, aumenta a agressividade, provoca hiperatividade, deficiência de aprendizagem, entre outros problemas de saúde.
Por isso a Rede Mundo Verde lançou a campanha “Beba Saúde”, com o objetivo de exercer um papel educativo, estimulando cada cliente a lembrar e incorporar o conceito de um mundo saudável, consciente e responsável.
As canecas Mundo Verde já estão sendo vendidas em muitas de nossas lojas. Vamos comprar essa idéia e beber saúde! Saúde do corpo, da alma e do planeta!
10 Dicas para evitar a redução à exposição ao BPA
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Usar somente mamadeiras e utensílios de vidro para os bebês;
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Dar às crianças somente brinquedos feitos com materiais naturais (ex. tecidos orgânicos, madeira reciclada);
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Armazenar as bebidas e os alimentos somente em vidros;
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Não colocar alimentos em recipientes plásticos, caso optar pelo microondas;
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Não consumir alimentos e bebidas enlatadas;
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Evitar o uso de filmes plásticos;
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Evitar pratos, copos e outros utensílios de plástico;
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Descartar utensílios de plástico lascados ou arranhados. Evitar lavá-los com detergentes fortes ou colocá-los na máquina de lavar louças.
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Evitar água engarrafada. Optar por um filtro de boa qualidade;
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Abolir todos os recipientes plásticos marcados com o símbolo da reciclagem n° 7.
Algumas fontes utilizadas por Isabel para a redação do artigo podem ajudar você a obter mais informações sobre o BPA (em inglês):
