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BOLINHO DE BANANA COM NOZES

Ingredientes

banana

ovo

1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela

1 colher (sopa) de nozes trituradas

1/2 xícara (chá) de água

Amasse a banana com um garfo e acrescente o ovo. Em seguida, misture o resto dos ingredientes. Coloque a massa em forminhas de silicone. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que dourem.

É bom saber

Banana: fruta rica em triptofano, neurotransmissor, que regula os níveis de serotonina no organismo e melhora a sensação de humor e bem estar. Quando ingerido à noite, auxilia na diminuição da ansiedade e induz o sono.

Rendimento

8 unidades

Calorias por porção

77

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