receita_molho_melancia_pimentao

MOLHO DE MELANCIA COM PIMENTÃO

Ingredientes

½ kg de melancia
1 pimentão vermelho orgânico picado
1 dente de alho
½ cebola ralada
1 colher de sopa de biomassa de banana-verde
1 colher de óleo de coco
1 folha de louro pequena
Salsinha e sal rosa Himalaia a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador bata a parte vermelha da melancia cortada em cubos juntamente com as sementes, em seguida passe em uma peneira e reserve meia xícara do suco para diluir a biomassa de banana-verde. Refogue o alho, a cebola no óleo de coco e cozinhe o suco de melancia com o pimentão picado, uma pitada de sal, o louro, a salsa e os temperos de sua preferência. Dilua a biomassa de banana-verde em ½ xícara de suco de melancia, junte à mistura da melancia que está no fogo e deixe engrossar um pouco.

Utilize o molho de melancia com a massa de sua preferência.

É bom saber

Melancia é fonte de licopeno, um antioxidante que ajuda na prevenção de câncer de mama e de próstata, em homens.

Rendimento

10 porções

Calorias por porção

27 kcal

Você também pode gostar de:

PROCURAR POR PALAVRA-CHAVE

Torta de brócoli com quinoa

TORTA DE BRÓCOLIS E QUINOA

Essa receita ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

SAIBA MAIS

LINGUADO COM TANGERINA

Essa receita também leva gengibre.

SAIBA MAIS
LINGUADO-COM-TANGERINA-E-GENGIBRE

PUDIM DE ALFARROBA

Sem cafeína, essa receita é ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar.

SAIBA MAIS
PUDIM-DE-ALFARROBA

SMOOTHIE DE CHÁ VERDE

Chá-verde: auxilia na queima de gordura corporal por ser rico em cafeína.

SAIBA MAIS
shutterstock_216264022
PASTA-DE-GRÃO-DE-BICO-COM-PIMENTÃO-VERMELHO-ASSADO

PASTA DE GRÃO-DE-BICO

E pimentão vermelho assado dando um toque especial.

SAIBA MAIS
Compota de Manga com Canela

INSCREVA-SE E RECEBA NOSSA NEWSLETTER

Cadê meu Mundo Verde?
Encontre aqui a loja mais pertinho de você.