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PANQUECA DE BANANA COM AVEIA

Ingredientes

1 banana d’agua madura

1 xícara (chá) de farinha de aveia

1 colher (sopa) de açúcar de coco

1 ovo, de preferência orgânico

1 pote de iogurte natural

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, amasse a banana com um garfo e misture os demais ingredientes até obter uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um pouco da massa com uma concha no centro da frigideira. Deixe dourar e vire para dourar do outro lado. Sirva em seguida. Se desejar, adicione geleia de fruta de sua preferência.

É bom saber

A aveia é uma fonte de fibras que auxilia na regularização do funcionamento intestinal, promove saciedade e melhora do controle das taxas de colesterol e glicose.

Rendimento

6 porções

Calorias por porção

92 calorias

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