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PÃO DE MANDIOQUINHA

Ingredientes

6 unidades médias de mandioquinha

4 xícaras de chá de polvilho doce

1 xícara de chá de polvilho azedo

1 xícara de chá de óleo quente

1 e ½ xícara de chá de água quente

Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioquinha e amasse até formar um purê. Misture com os demais ingredientes, acrescentando a água por último. Pré-aqueça o forno. Faça bolinhas pequenas e asse em forno médio (150 ºC).

É bom saber

Ingrediente destaque: A mandioquinha é fonte de energia, rica em amido de fácil digestão. É fonte de cálcio, fósforo, potássio e vitamina C.

Rendimento

20 porções

Calorias por porção

180 por unidade

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