pastel

PASTEL SEM GLÚTEN

Ingredientes

2 xícaras (chá) de amido de milho

2 xícaras de farinha sem glúten

½ xícara (chá) de óleo de coco

3 gemas

1/3 xícara (chá) de água morna

1 colher (chá) rasa de sal

Modo de Preparo

Misture o amido de milho, o sal e a farinha sem glúten. Adicione o óleo de coco, as gemas e a água. Junte a massa com a ponta dos dedos até formar uma bola. Estenda a massa em uma mesa polvilhada. Coloque metade da massa em uma assadeira umedecida, escolha o recheio de sua preferência e cubra com a outra metade da massa, unindo as duas partes com o auxílio de um garfo. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.

Rendimento

6 porções

Calorias por porção

120 calorias

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