4 xícaras (chá) de mix de folhas rasgadas grosseiramente (espinafre, alface-roxa, agrião, rúcula)
1 xícara (chá) de broto de feijão
Em um bowl, misture as folhas e o broto de feijão. No liquidificador, adicione os demais ingredientes. Bata até formar um creme homogêneo. Despeje sobre a salada e misture delicadamente. Sirva gelado.
As folhas possuem baixo valor calórico e são ricas em fibras.
A chia contém ômega-3, que auxilia na redução do colesterol, além de ser rica em fibras que melhoram o funcionamento do intestino.
A farinha de maca ajuda no alívio dos sintomas da menopausa, dá mais energia e disposição.
O gengibre é anti-inflamatório, termogênico e imunomodulador.
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Ideal para diabéticos, essa sobremesa estende a sensação de saciedade.
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