Sorvete-MV

Se o verão pede sorvete, o Mundo Verde oferece o sorvete saudável.

Que o sorvete é o queridinho do verão, todos nós sabemos. Mas que existem opções saudáveis e muito saborosas, quase ninguém acredita. Por isso, selecionamos algumas receitas que vão te surpreender e farão você duvidar que sejam realmente saudáveis.

 

Opção 1: Sorvete cremoso de melancia

Ingredientes:

1 xícara e meia de melancia sem sementes

1 xícara de iogurte grego magro e sem açúcar

1 colher de sopa de xilitol

Modo de preparo: Bata a melancia no liquidificador até consistência de purê. Coe em seguida. Leve-a novamente ao liquidificador e adicione os demais ingredientes. Deixar no congelador, até que endureça.

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 184

Opção 2: Sorvete de manga com gengibre

Ingredientes:

1 manga descascada e cortada em pedaços

1 colher de sopa de leite de coco light

1 colher de café de gengibre ralado

Modo de preparo: Congele a manga por pelo menos 4 horas. Retire do congelador, leve-a ao liquidificador e bata o leite de coco até ficar cremoso. Adicione o gengibre e bata até consistência de sorvete.

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 91

Opção 3: Sorvete de morango e laranja

Ingredientes:

200 gramas de morangos

100 ml de suco de laranja

1 colher de sopa de adoçante xilitol

1/2 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo: Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e depois acrescente a gelatina. Despeje nas formas e leve ao congelador. Quando passar uma hora, coloque os palitos e logo deixe mais duas horas.

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 132

Opção 4: Frozen de iogurte

Ingredientes:

2 potes de iogurte natural

1 xícara de chá de adoçante xilitol

1 lata de creme de leite 680

Raspas de1 limão

1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas

Modo de preparo: No liquidificador, misture o iogurte, o açúcar ou adoçante e o creme de leite. Misture as raspas de limão a mão e coloque em um recipiente. Cubra com papel filme e leve ao freezer por 6 horas, no mínimo.

Rendimento: 8 porções

Calorias por porção: 980

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