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SUFLÊ DE LEGUMES COM CHIA

Ingredientes

100 g de chuchu, cenoura, couve-manteiga e repolho (cozidos no vapor)

2 claras batidas em neve

1 colher (sopa) de queijo minas padrão light ralado

2 colheres (sopa) de semente de chia

Orégano a gosto

Modo de Preparo

Tempere os legumes a seu gosto, misture as claras batidas e a chia, e polvilhe com o queijo minas light e o orégano. Leve ao micro-ondas por três minutos e sirva ainda quente.

É bom saber

A semente de chia é fonte de ômega 3, que possui efeito protetor sobre o sistema cardiovascular. Além disso, é rica em fibras que auxiliam na regulação intestinal e no controle do apetite, auxiliando, assim, no processo de emagrecimento.

Rendimento

2 porções

Calorias por porção

70 Kcal

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