Wrap com farinha de Linhaça

WRAP COM FARINHA DE LINHAÇA

Ingredientes

3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada

¼ de colher (chá) de fermento em pó

¼ de colher (chá) de cebola em pó

¼ de colher (chá) de páprica

1 pitada de sal rosa

1 colher (sopa) de óleo de coco

1 colher (sopa) de água

1 ovo grande

Modo de Preparo

Em uma tigela pequena misture a linhaça moída, o fermento em pó, a cebola em pó, a páprica e o sal. Incorpore a colher de óleo de coco, acrescente o ovo e a água, batendo bem, até formar uma massa homogênea.

Unte com um pouco de óleo de coco uma forma de torta, de vidro ou de plástico que possa ir ao micro-ondas; derrame a massa e espalhe uniformemente no fundo. Coloque no micro-ondas em potência máxima por 2 ou 3 minutos até que a massa esteja cozida. Deixe esfriar por uns 5 minutos. Retire da forma e recheie com os ingredientes desejados.

É bom saber

Farinha de Linhaça: a linhaça é uma semente rica em fibras, antioxidante e ômega 3, componentes que diminuem a fome, ajudam no emagrecimento, auxiliam no controle do colesterol, diabetes, redução da pressão arterial e retardo do envelhecimento. Ainda é fonte de lignanas que ajudam a diminuir os sintomas de TPM e menopausa. Como farinha, ela é melhor absorvida pelo corpo e substitui a farinha de trigo refinada. Não contém glúten.

Rendimento

1 porção

Calorias por porção

360 calorias

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