A Farinha de Mandioca da marca Zaya é uma farinha versátil que vai substituir a farinha de trigo em até 1:1, na maioria das receitas (menos farofa), feita exclusivamente de mandioca! Sem glúten, integral, natural, não contém conservantes, paleo, vegana e não transgênica!
Pode ser utilizada para substituir as farinhas comuns refinadas em diversas preparações.
Surgiu em 2017 com um propósito: fazer a sua inclusão alimentar ter sabor tradicional. Querem que você não tenha mais que alterar o sabor e a textura dos alimentos em nome da sua saúde.