O Mix para Pão Sem Glúten da Aminna é elaborado com fécula de mandioca, amido de milho, farinha de arroz, farinha de soja, açúcar e sal, sendo uma ótima opção para dietas sem glúten e sem lactose ou proteínas do leite. A combinação dos ingredientes presentes no Mix para Pão sem Glúten da Aminna contribuem para uma massa com textura macia, leve e suave, sendo facilmente digerida e livre de antinutrientes (substâncias que impedem a absorção dos nutrientes). Além disso, não possui colesterol, gordura trans, corantes e conservantes, e apresenta baixo teor de gorduras totais e sódio.